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  • [간편식 별별비교] 기운 되찾아주는 삼계탕, 마트 최강자는
  • [2012 유망창업아이템 - 강북구 맛집] 40여년 전통으로 소문난 맛집“수원삼계탕”

조인스

| 지면서비스
  • [week&] 2·7일 장날엔 떠밀려 걸어야 하드래요
    [week&] 2·7일 장날엔 떠밀려 걸어야 하드래요 유료 ... 2·7이 들어가는 날에만 열리는 오일장이었다. 1966년 연중무휴 상설시장으로 바뀌었지만 오일장 전통이 남아 있어 복작복작한 시장 분위기를 제대로 느끼려면 장날에 맞춰 방문하는 게 좋다. 지난 ... 실제로 매대는 정선 특산물인 산나물과 약초가 주를 이뤘다. 봄에 따 말려 놓은 곤드레, 삼계탕에 꼭 들어간다는 약초 황기, 가을 수확이 한창인 더덕이 가득했다. 현재 시장에는 175개 ...
  • [라이프 스타일] 구수하거나 깔끔하거나 … 마트 삼계탕 삼파전
    [라이프 스타일] 구수하거나 깔끔하거나 … 마트 삼계탕 삼파전 유료 ... 상품 중 육개장에 이어 매출 2위를 기록했다. 홈플러스는 2016년 출시한 싱글즈프라이드 삼계탕 3종(전통·영양들깨·국물진한)을 올해도 판매한다. 초복이 있는 7월에 제품 패키지를 리뉴얼한 ... 전통·영양들깨·국물진한 등 3종이 있는 싱글즈프라이드 두 브랜드는 각각 대표 상품이면서 기본 제품인 녹두 삼계탕(이하 피코크)과 전통삼계탕(이하 싱글즈프라이드)을 선정했다. 우선 가격부터 살펴봤다. 보통 ...
  • [맛있는 도전] 볶음밥·사골곰탕도 3분이면 OK … 간편하게 즐기는 한끼
    [맛있는 도전] 볶음밥·사골곰탕도 3분이면 OK … 간편하게 즐기는 한끼 유료 ... 등으로 점차 다양해졌다. 또한 사골곰탕 국물을 활용해 사골 김치찌개, 사골 미역국, 사골 삼계탕 등 점차 프리미엄 제품으로 변화와 발전을 거듭하는 계기를 마련하기도 했다”고 전했다. 최근에는 ... 차지했다고 밝혔다. 이에 힘입어 3분 카레와 각종 즉석 식품의 노하우를 기반으로 간편식의 원조이자 전통강자로서의 위상을 굳건히 하기 위해 컵밥 시장에도 뛰어 들었다. 오뚜기는 2016년 김치참치덮밥·제육덮밥 ...

J플러스

  • 맛있는 전주, 어디까지 먹어 봤니?
    맛있는 전주, 어디까지 먹어 봤니? ... 굴비 6찬과 돌솥밥. 옛촌막걸리의 20,000원 막걸리 1주전자에 딸려 나오는 기본 안주. 삼계탕, 김치찜, 족발, 부침개. 더하기 막걸리 2주전자에 딸려 나오는 안주. 후라이, 생선, 홍합탕, ... 정식(예약), 4인 기준 1상 100,000원. 집에 돌아가는 길에 먹은 마지막 전주 음식, 50년 전통 화심두부의 7,500원 버섯순두부. 이렇게 먹었는데도 전주엔 아직도 먹을 게 많이 남아있네요. ...
    김효니 카툰 작가 김효니
  • 유방암. 구안와사. 18년 시집살이 그후 요리인생..... ... 자! 이제 죽다 살았으니 "음식으로 내 병을 완치하자" 는 생각으로 2년동안 서울에서 한국 전통음식, 사찰요리, 궁중요리, 약선요리, 음청류, 푸드스타일링, 등 음식을 본격적으로 공부하기 ... 올해부터는 다시 한방건강학과에 입학해 한방에 관한 공부를 시작했다. 2013년 영주칠향계 삼계탕 육성 사업단(단장 경북대 강미영 교수) 로부터 닭을 베이스로한 "팔상체질별 삼계반 제조법" ...
    권현숙 요리 연구가 권현숙
  • 사랑하는 남자가 언니와 결혼한다면? '달콤 쌉싸름한 초콜릿'
    사랑하는 남자가 언니와 결혼한다면? '달콤 쌉싸름한 초콜릿' ... 메추리 요리입니다. 장미 꽃잎을 절구에 찧어 꿀과 양념을 넣고 기름을 넣어 소스를 만들고 삼계탕을 할 때처럼 메추리 다리를 실로 묶어 익힌 뒤 장미 꽃잎으로 장식한 장미 꽃잎 소스를 얹어 ... 문학에서나마 현실도피를 꾀하게 되고 그것이 하나의 사조를 이루게 되는 것입니다. 납득할 수 없는 전통과 그 굴레에 갇힌 여성의 욕망과 꿈을 요리란 매개를 이용하여 '달콤 쌉싸름'하게 만들었습니다. ...
    서기찬 한스타 미디어 국장 서기찬

블로그

  • 새벽을 알리는 '붉은 닭'의 해에 다시 희망을 품는다
    새벽을 알리는 '붉은 닭'의 해에 다시 희망을 품는다 ... 다시 희망을 품는다 2017년은 닭의 해이다. '서쪽 지킴이', '여명의 동물'등의 전통적 의미를 가졌던 닭은 십이지 중 유일하게 날개가 달린 동물이다. 우리 조상들은 닭이 천상과 ... 대접하고, '치맥'이라는 말을 세계적으로 퍼트릴 만큼 '닭'튀김에 열광하고, 여름엔 보양으로 삼계탕을 챙겨 먹으며, 찜닭, 불닭 등 시대별로 닭요리는 무궁무진한 변천을 거듭했다 한국 사람들의 ...
  • 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 '참식당' 생대구탕·정식 ... 문장을 잊지 못한다. 놀랍기도 하고 우습기도 하고 궁금하기도 하고 입맛이 당기기도 했다. 한국 전통·궁중음식을 수십 년 연구한 김상보(대전보건대 전통조리과) 교수가 쓴 '조선시대 진상품으로 본 ... 밍밍하다. ▶문어팥죽: 여름 보양식이다. 바다 가까운 동네에서 잘살던 집이라 보양은 보신탕·삼계탕보다 주로 생선으로 했다. 문어는 밀가루를 발라 빨판에서 뽀드득 소리가 나도록 바락바락 주물러 ...
  • 특산물, 전통음식-지역별 향토음식 Down 특산물, 전통음식-지역별 향토음식 Down 자료 (압축파일).zip 특산물, 전통음식-지역별 향토음식 특산물, 전통음식-지역별 향토음식 특산물, 전통음식-지역별 향토음식 -목 ... 기운을 이기기 위해 복달임, 복놀이를 한다. 예전에는 개장국을 제일로 쳤다고 하나, 점차 삼계탕이나 민어탕, 어죽도 더위에 몸을 보해주는 음식으로 많이 먹게 되었다. 2)비빔밥 비빔밥이 ...
  • 레포트 자료등록 인권을 생각하는 개발지침서 감상문 Down ... 새끼돼지를 잡아서 대나무에 끼운 다음에 숯불에 거의 8시간 정도를 은근히 굽는다. 우리 나라의 삼계탕처럼 돼지의 속에 여러 가지 재료를 넣고 굽는다. 레촌의 맛과 영양 굉장히 약한 불에서 장시간 ... 바로 필리핀의 아보도이다. 스페인통치(15세기-18세기)시기 이전부터 존재하던 필리핀식 전통 음식 이었다. 당시에는 소금과,식초, 생강 등을 재료로 사용해서 조리는 방식을 취하다 스페인 ...