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| 지면서비스
  • CJ제일제당, '햇반 컵반' 포장 기술 실용신안 취득…"미투 제품 막는다"
    CJ제일제당, '햇반 컵반' 포장 기술 실용신안 취득…"미투 제품 막는다" 유료 CJ 제일제당은 가정간편식( HMR ) '햇반 컵반'의 즉석식품 복합포장 용기 기술에 대한 실용신안을 취득했다고 14일 밝혔다. 지난 2015년 4월 실용신안을 출원한 지 약 2년 만이다. 2015년 4월 첫 출시된 햇반 컵반은 기존 제품과 달리 종이컵 모양의 용기에 즉석밥(햇반)을 결합해 포장하는 기술을 적용했다. 별도의 뚜껑이나 종이 ...
  • [라이프 트렌드] 항균·내산성 뛰어난 L-GG유산균으로 장 튼튼, 면역력 쑥쑥↑
    [라이프 트렌드] 항균·내산성 뛰어난 L-GG유산균으로 장 튼튼, 면역력 쑥쑥↑ 유료 ... 프로바이오틱스 표시 제품 선택 프로바이오틱스 함량 비교 후 선택 유산균이 장까지 도달하는 비율이 20~30% 정도여서 프로바이오틱스 함량이 많은 제품 선택 요거트는 하루 한 컵 이상 섭취 하루 유산균 섭취량은 일반 성인 기준으로 100억~200억 CFU. 면역력이 불균형한 성인은 하루 1컵반~2컵 섭취 라예진 기자 rayejin@joongang.co.kr
  • [라이프 트렌드] 항균·내산성 뛰어난 L-GG유산균으로 장 튼튼, 면역력 쑥쑥↑
    [라이프 트렌드] 항균·내산성 뛰어난 L-GG유산균으로 장 튼튼, 면역력 쑥쑥↑ 유료 ... 프로바이오틱스 표시 제품 선택 프로바이오틱스 함량 비교 후 선택 유산균이 장까지 도달하는 비율이 20~30% 정도여서 프로바이오틱스 함량이 많은 제품 선택 요거트는 하루 한 컵 이상 섭취 하루 유산균 섭취량은 일반 성인 기준으로 100억~200억 CFU. 면역력이 불균형한 성인은 하루 1컵반~2컵 섭취 라예진 기자 rayejin@joongang.co.kr

블로그

  • 생활요리 양념장 27가지 ... 양념한다 사용 : 곰탕이나 순대국같은 국물에 풀어 얼큰한 맛을 낸다. 12.찜 양념장 (아귀한마리기준) 재료 : 고춧가루 5큰술, 간장 2큰술, 조미술 2큰술, 다진 마늘 3큰술, 육수 1컵반, 다진 생강 1작은술, 찹쌀가루 1/2컵(물녹말 4큰술 정도), 소금 후춧가루, 참기름 방법 : 냄비에 주재료를 담고 찜 양념을 넣고 버무려두었다가 육수나 멸치 국물을 넣어 끓인 ...
  • 마늘넣은 물로 채소 씻으면 '식중독균' 죽는다 ... 첨가하면 물로만 세척하는 것보다 항균 효과가 높아진다”고 말했다. 마늘은 한 알이 약 4g인데, 1g당 평균 126㎎의 알리신이 함유돼 있다. 마늘을 이용해 생채소를 씻는다면 500mL(약 2컵반)의 물에 마늘 한 알 정도를 으깨어 넣은 뒤 그 물에 채소를 잠시 담가 세척하면 단순 물 세척보다 항균효과가 클 것으로 기대된다는 게 연구팀의 설명이다. 한편, 이 연구결과는 '한국식품위생안전성학회지' ...
  • 혼자서도 잘 먹고 잘 산다 ... 보고 있다. 가정간편식 시장은 2010년 7700억원에서 2015년 1조5000억원 규모로 성장했으며, 올해는 2조원을 넘어설 것으로 예상된다. CJ제일제당이 지난해 4월 출시한 '햇반 컵반'은 햇반을 국밥 또는 덮밥 형태로 즐길 수 있는 제품으로 올해 2월까지 누적 판매량 1000만개 이상을 기록하며 인기를 끌고 있다. 풀무원은 '곤드레보리밥', '산채나물비빔밥' 등 다양한 ...
  • 정력음식 굴 요리 ... 레스피중 핵심은 굴을 살짝 데친 후 그 물을 사용해 밥을 하는 것이다 . 아사삭 ~ 깨무는 처음 입맛이 일품인 굴튀김 ◈ 소화 잘 되는 영양만점 무굴밥 ◈ [재료] 쌀 2컵반, 물, 굴 800그램, 무 600그램(다진마늘 1숟가락, 볶은소금 2분의1숟가락, 들기름) 싱싱한 굴이예요. 그냥 초고추장에 찍어서 후르륵 먹어도 술술 넘어가는 것이 정말 맛있지요. ...