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  • '한우 참맛 즐기는' 횡성한우축제 오늘 개막
    '한우 참맛 즐기는' 횡성한우축제 오늘 개막 【횡성=뉴시스】권순명 기자 = 강원 횡성군은 대한민국 명품 먹거리축제인 '제13회 횡성한우축제'가 19일부터 23일까지 5일간의 일정으로 강원 횡성군 횡성읍 섬강둔치에서 열리고 있는 가운데 한 군민이 횡성한우 여물먹기 체험을 하고 있다.2017.10.19. gsm@newsis.com
  • '한우 참맛 즐기는' 횡성한우축제 오늘 개막
    '한우 참맛 즐기는' 횡성한우축제 오늘 개막 【횡성=뉴시스】권순명 기자 = 강원 횡성군은 대한민국 명품 먹거리축제인 '제13회 횡성한우축제'가 19일부터 23일까지 5일간의 일정으로 강원 횡성군 횡성읍 섬강둔치에서 열리고 있는 가운데 축제장에 마련된 식당에서 한우의 참맛을 즐기고 있다.2017.10.19. gsm@newsis.com
  • '한우 참맛 즐기는' 횡성한우축제 오늘 개막
    '한우 참맛 즐기는' 횡성한우축제 오늘 개막 【횡성=뉴시스】권순명 기자 = 강원 횡성군은 대한민국 명품 먹거리축제인 '제13회 횡성한우축제'가 19일부터 23일까지 5일간의 일정으로 강원 횡성군 횡성읍 섬강둔치에서 열리고 있는 가운데 축제장을 찾은 군민이 축제장 꽃 밭에서 포즈를 취하고 있다.2017.10.19. gsm@newsis.com
  • '한우 참맛 즐기는' 횡성한우축제 오늘 개막
    '한우 참맛 즐기는' 횡성한우축제 오늘 개막 【횡성=뉴시스】권순명 기자 = 강원 횡성군은 대한민국 명품 먹거리축제인 '제13회 횡성한우축제'가 19일부터 23일까지 5일간의 일정으로 강원 횡성군 횡성읍 섬강둔치에서 열리고 있는 가운데 한 군민이 횡성 감자와 고구마 먹기 체험을 하고 있다.2017.10.19. gsm@newsis.com

조인스

| 지면서비스
  • 맛·영양 다른 한우 36개 부위, 해체 쇼 보러오세요
    맛·영양 다른 한우 36개 부위, 해체 쇼 보러오세요 유료 지난해 10월 강원도 횡성군 섬강 둔치 일원에서 열린 제12회 횡성한우축제 모습. [사진 횡성문화재단] “이 부위는 제비추리고요. 한우 한 마리당 500g이 전부인 귀한 부위입니다.” 뼈와 살을 발라내는 발골(發骨) 전문가가 한우를 해체하면서 각 부위를 소개, 부위별 맛과 영양을 자세히 알 수 있는 축제가 있다. 올해로 13회를 맞은 횡성한우축제가 '삼시쇠끼 ...
  • [YOU랑]알고 보면 대구에는 볼 것도 먹을 것도 많심더~~얼른 오이소~~
    [YOU랑]알고 보면 대구에는 볼 것도 먹을 것도 많심더~~얼른 오이소~~ 유료 ... 고춧가루와 다진 마늘 등으로 양념을 한 찜갈비다. '벙글벙글 찜갈비' 장영숙 사장은 "양념이 강해서 질 나쁜 갈비를 사용하는 줄 알고 오해한다. 절대 그렇지 않다"며 "한우는 질 좋은 거세우로만 찜을 만든다"고 했다. 토담과 돌담이 아름다운 옻골 옻골마을은 팔공산 자락에 있는, 1616년부터 이어져 온 경주 최씨 집성촌이다. 예로부터 주변의 산에 옻나무가 ...
  • 강원도의 맛 5색 도시락, 평창올림픽을 더 맛깔나게
    강원도의 맛 5색 도시락, 평창올림픽을 더 맛깔나게 유료 더덕주먹갈비 '강원만찬'은 강원도 사회적경제 지원센터(센터장 유정배)가 2018 평창 겨울올림픽을 겨냥해 만든 상품이다. 강원도 특산품으로 만든 이 도시락은 한우오색볶음밥·명태순살코기말이·더덕주먹갈비(사진) 등 5종류다. 대량생산 체제를 갖추고 대형마트·편의점·KTX 등에 입점을 추진하고 있다. 이 도시락이 올림픽 운동과 '사회적 경제'를 접목하는 상징적인 ...

J플러스

  • 디쉬에 담은 환경의 존엄, 2016 서울고메 그랑갈라
    디쉬에 담은 환경의 존엄, 2016 서울고메 그랑갈라 ... 소비뇽 품종으로 만든 와인입니다. 가파른 경사면의 화산 토양 위에서 재배된 포도로 만들어진 와인은 캐나다 출신의 미슐랭 2스타 셰프 조나단 구슈(Jonathan Gushue) 의 한우 채끝살 구이와 함께 서브되었습니다. 후각에서 좋은 강도로 진득하게 잘 익은 검붉은 과실이 느껴집니다. 입안에서 산도와 탄닌의 밸런스가 조화로우며 카시스와 라즈베리 등의 과실로 시작되어 진득하고 달달한 ...
    서민희 예술가 서민희
  • [J무협시사] 구리수마수의 복수혈전
    [J무협시사] 구리수마수의 복수혈전 ... 없어야할 산골 구석에 사람들이 북적거리고 있었던 탓이다. 웅성웅성. "엇? 저놈이다…….!" 순간 사람들이 사내를 발견하고는 우르르 달려오며 성을 냈다. “이봐요……! 당신이 저지른 그 만천한우인지 머시기인지 때문에 마을이 온통 먼지투성이란 말이오!” “당장 책임져라……!” “당신 때문에 구리수마수의 분위기를 망쳤어……!” “손해배상해라……!” 사람들이 꽥꽥 소리 지르며 난동을 피웠다. ...
    안별 중앙일보 기자 안별
  • 우리는 이런 나라에 살고 있다
    우리는 이런 나라에 살고 있다 ... 없다. 강한 기는 강한 종자를 생산한다. 한중일 삼국 중 한국의 진달래가 가장 예쁘고, 인삼의 기도 월등하다. 물맛도 최고고, 음식도 맛있다. 전 세계에 우리나라 꿩처럼 예쁜 꿩이 없고, 한우처럼 맛있는 고기도 없다. 동식물도 이처럼 다른데 사람은 오죽하겠는가. 한국인이야말로 세계에서 가장 기가 강한 민족이라고. 한국의 독립운동사만 봐도 알 수 있다. 중국은 광활한 대륙, 끝없는 ...
    강인춘 북디자이너 강인춘
  • 혼밥 유저를 위한 '1인 식당' 맛집 추천서
    혼밥 유저를 위한 '1인 식당' 맛집 추천서 ... 『오마에』, 논현동 고기 좋아하시죠. 저도 고기 굉장히 좋아하는데요. 채식주의자가 아니라면 고기는 다들 좋아하실 거에요. 첫 추천 식당은 바로 고깃집입니다. 이 곳은 '개인용 화로'에 1++한우를 구워먹을 수 있는 1인 식당이에요. 여러 명이 함께 먹을 수 있는 단체석도 있습니다. 일본에나 있을 법한 혼자 고기 구워먹는 식당! 굉장히 신선하게 느껴져요. 이게 바로 1인용 개인 화로에요. ...
    명지대 기고

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  • 돈 없어도 고급 리조트 삶을 사는 사람들 ... 특급호텔에나 있을 법한 풀장이 있다. 아이들 전용이다. 언덕을 오르자 동물농장이다. 노새와 조랑말뿐 아니라 승마용 말도 있다. 웃는 듯한 입모양새를 지닌 돼지들과 총천연색의 새들이 한우리에서 놀고 있다. 젖소와 양들은 언덕 위를 자유롭게 오간다. 아이들은 틈만 나면 다가와 이 동물들과 어울린다. 가끔은 노새와 조랑말을 타고 동네를 한바퀴씩 돈다. 노새와 조랑말도 아이들과 ...
  • 지금까지 몰랐던 공주 ... 영구폐쇄됐다. 대신 모형관을 재현해 관람할 수 있다. 송산리고분군 모형전시관 공주의 별미 '참게매운탕' 금강산도 식후경이라고 했다. 공주는 국밥과 칼국수, 참게매운탕이 인기다. 국내산 한우와 파를 푹 끓인 공주국밥은 국물과 밥이 따로 나오는 따로국밥 스타일로 국물이 달콤하고 시원하다. 24시간 우려낸 국물에 한우 양지살을 더해 끓여낸 국물 맛이 일품이다. 공주의 칼국수도 유명하다. ...
  • [커버스토리] 요즘 엄마들은 밥을 하지 않는다…“간편식이 어때서” 주부들의 이유 있는 '태업' - 중앙일보
    [커버스토리] 요즘 엄마들은 밥을 하지 않는다…“간편식이 어때서” 주부들의 이유 있는 '태업' - 중앙일보 ... 가정간편식 코너에 있는 제품으로 식탁을 차렸다. 기대 이상의 맛과 간편한 조리법 덕분에 요즘 주부들 사이에선 '냉장고 필수품'으로 불린다. 달래향 향긋한 된장찌개, 과일과 간장으로 양념한 한우불고기, 먹기 좋게 익은 김치에 하얀 쌀 밥 한 그릇. 생각만 해도 군침이 도는 밥상이다. 아무리 손이 빨라도 1시간 30분은 족히 걸릴 것 같은 이 밥상을 차리는 데 필요한 시간은 단 10분. ...
  • 관광도시로 변신 중인 울산, 울산은 산업도시가 아니다? ... 웰컴복합센터 내에 있고 숙박업소에서 개별로 운영한다. 온천단지 진입로 80m 구간은 내리막이 오르막길로 보이는 도깨비 도로로 유명하다. ⑫ 2 pm 언양불고기(주먹떡갈비) 울산에 가서 언양한우 안 먹고 오면 헛발품이나 마찬가지다. 참숯불 석쇠 위에서 자글자글 굽는 언양불고기는 보기만 군침이 살살 돈다. 전통 석쇠구이뿐만 아니라 근래엔 떡갈비집도 속속 들어서고 있다. 등심·살치살·사태 ...