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  • [라이프 트렌드] 호텔이 준비한 추석 선물세트, 고급스러움 더했네

    [라이프 트렌드] 호텔이 준비한 추석 선물세트, 고급스러움 더했네 유료

    ... 고민이라면 호텔로 눈을 돌려 보자. 마트 못지않게 다양하고 가성비 좋은 선물세트가 많다. 게다가 고급스러움은 덤이다. 호텔마다 특색 있게 준비한 추석 선물세트를 가격대별로 모아봤다. 그랜드 하얏트 ... 등이 포함된 '샤퀴테리 세트'는 9만8000원이다. 워커힐 호텔앤리조트의 자체 제작 상품인 김치 또한 저렴한 가격에 만나볼 수 있다. 이 김치는 2008년 호텔 김치 최초로 식품안전관리인증(HACCP)을 ...
  • [라이프 트렌드] 호텔이 준비한 추석 선물세트, 고급스러움 더했네

    [라이프 트렌드] 호텔이 준비한 추석 선물세트, 고급스러움 더했네 유료

    ... 고민이라면 호텔로 눈을 돌려 보자. 마트 못지않게 다양하고 가성비 좋은 선물세트가 많다. 게다가 고급스러움은 덤이다. 호텔마다 특색 있게 준비한 추석 선물세트를 가격대별로 모아봤다. 그랜드 하얏트 ... 등이 포함된 '샤퀴테리 세트'는 9만8000원이다. 워커힐 호텔앤리조트의 자체 제작 상품인 김치 또한 저렴한 가격에 만나볼 수 있다. 이 김치는 2008년 호텔 김치 최초로 식품안전관리인증(HACCP)을 ...
  • [국민의 기업] 폴란드 현지 셰프 대상 신규 메뉴 시연행사서 한국 발효식품의 우수성 전파

    [국민의 기업] 폴란드 현지 셰프 대상 신규 메뉴 시연행사서 한국 발효식품의 우수성 전파 유료

    ... 제목으로 열렸다. 바르샤바 5성급 호텔의 총주방장, 폴란드 왕궁박물관 요리연구가 등을 포함해 고급 호텔, 레스토랑의 현직 셰프들이 초청됐다. 폴란드는 한국과 비슷한 발효음식 문화를 갖고 있다. ... 발효음식에 관심이 많았다는 알렉산더 바론(Alexander Baron) 셰프는 흑마늘·홍삼·김치를 이용한 3-코스 메뉴를 개발·시연했다. 이를 통해 바르샤바 내 고급 레스토랑 셰프들이 폭넓게 ...