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국내 고구마

통합 검색 결과

뉴스

  • 수정[굿모닝 내셔널]우리땅에 처음 들어온 '부산 조내기 고구마'에 얽힌 사연

    수정[굿모닝 내셔널]우리땅에 처음 들어온 '부산 조내기 고구마'에 얽힌 사연

    부산 영도구가 조성한 고구마 시배지에서 재배한 고구마. 국내 최초의 고구마'조내기 고구마'가 아닌 일반 고구마다.[사진 영도구] 조선 시대 춘궁기 서민들의 배고픔을 달래주던 구황작물(救荒作物)인 고구마. 전분이 많고 단맛이 나는 뿌리를 가진 재배용 작물이다. 남아메리카가 원산지이다. 조선 시대 고구마는 구황작물로서 민중들의 식생활에 도움을 준 ...
  • [맛있는 도전] 고구마의 감칠맛·향미 술술~ 목넘김도 부드러워

    [맛있는 도전] 고구마의 감칠맛·향미 술술~ 목넘김도 부드러워

    ... 회사다. 금복주는 'New 맛있는 참'의 인기 비결로 탁월한 맛과 부드러운 목 넘김을 꼽았다. 고구마 증류 원액을 함유해 고구마의 달콤한 감칠맛과 은은한 향미가 소주 특유의 쓴맛을 제거해 목 넘김이 ... 6년 연속 판매 1위를 기록했을 뿐 아니라, 한 병에 470만원(모리이조 양조)에 달하는 고구마 소주가 출시될 정도다. 'New 맛있는 참'에 사용된 고구마 증류원액은 100% 국내고구마를 ...
  • 그 많던 군고구마장수 어디로 사라졌나

    그 많던 군고구마장수 어디로 사라졌나

    【세종=뉴시스】우은식 기자 = 예전에 흔하게 볼 수 있던 길거리 군고구마 장수가 요즈음에는 찾아보기 힘들어졌다. 농촌진흥청이 7일 발표한 '농업경영자료'에 따르면 고구마의 재배면적은 ... 7.7%, 식사대용 7.4% 순으로 나타났다. 농진청 관계자는 "최근 급신장하는 원물간식 시장에서 고구마 말랭이 제품이 인기를 모으고 있어 인도네시아 수입 냉동고구마국내고구마를 활용한 제품이 ...
  • '고구마'가 뜬다…식품업계 앞다퉈 고구마제품 출시

    '고구마'가 뜬다…식품업계 앞다퉈 고구마제품 출시

    【서울=뉴시스】박주연 기자 = 고구마가 겨울 식음료 업계의 트렌드를 이끄는 새 아이템으로 주목받고 있다. 고구마는 특유의 달콤함과 고소한 맛으로 누구에게나 사랑받는데다 영양적으로도 뛰어나 ... 다채로운 색감을 강조했다. 홈플러스의 편의점 브랜드 365플러스가 출시한 간편식 '노랑노랑 호박고구마'는 식이섬유가 풍부한 건강 다이어트 식품으로, 인기가 높은 국내산 호박고구마를 구운 후 급속 ...

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| 지면서비스
  • [맛있는 도전] 고구마의 감칠맛·향미 술술~ 목넘김도 부드러워

    [맛있는 도전] 고구마의 감칠맛·향미 술술~ 목넘김도 부드러워 유료

    ... 회사다. 금복주는 'New 맛있는 참'의 인기 비결로 탁월한 맛과 부드러운 목 넘김을 꼽았다. 고구마 증류 원액을 함유해 고구마의 달콤한 감칠맛과 은은한 향미가 소주 특유의 쓴맛을 제거해 목 넘김이 ... 6년 연속 판매 1위를 기록했을 뿐 아니라, 한 병에 470만원(모리이조 양조)에 달하는 고구마 소주가 출시될 정도다. 'New 맛있는 참'에 사용된 고구마 증류원액은 100% 국내고구마를 ...
  • [현장 속으로] 쌀 자급률 3년 연속 80%대, 식량 안보 경보음 … 중국도 쌀 수입 급증, 값싼 쌀 먹는 시대 가고 있다 유료

    ... 사료용 곡물을 포함한 수치다. 흔히 말하는 식량자급률은 사료용 곡물을 빼고 계산한다. 지난해 국내 식량자급률은 45.3%로 역대 최저였던 2011년(45.3%)과 같은 수준이었다. 한국인의 ... 쌀·보리·콩·옥수수 같은 곡물 중 국내산은 절반도 채 되지 않고 나머지는 수입한다는 의미다. 현재 국내산 곡물 가운데 완전 자급이 이뤄지는 것은 감자·고구마뿐이다. 국내 식량자급률은 2010...
  • [현장 속으로] 쌀 자급률 3년 연속 80%대, 식량 안보 경보음 … 중국도 쌀 수입 급증, 값싼 쌀 먹는 시대 가고 있다

    [현장 속으로] 쌀 자급률 3년 연속 80%대, 식량 안보 경보음 … 중국도 쌀 수입 급증, 값싼 쌀 먹는 시대 가고 있다 유료

    ... 사료용 곡물을 포함한 수치다. 흔히 말하는 식량자급률은 사료용 곡물을 빼고 계산한다. 지난해 국내 식량자급률은 45.3%로 역대 최저였던 2011년(45.3%)과 같은 수준이었다. 한국인의 ... 쌀·보리·콩·옥수수 같은 곡물 중 국내산은 절반도 채 되지 않고 나머지는 수입한다는 의미다. 현재 국내산 곡물 가운데 완전 자급이 이뤄지는 것은 감자·고구마뿐이다. 국내 식량자급률은 2010...