preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기

꽃게

통합 검색 결과

뉴스

  • "굿이야" '마리텔V2' 송가인, 이번엔 요리교실…김구라도 사르르

    "굿이야" '마리텔V2' 송가인, 이번엔 요리교실…김구라도 사르르

    ... 경매품'이 공개된다. 앞서 김구라와 송가인, 장영란이 함께하는 애장품 경매가 2부에 접어든 가운데, 프로그램 처음으로 방금 만든 요리를 경매한다. 송가인은 핸드메이드 비녀와 뒤꽃이에 이어 꽃게탕과 부침개를 만든다. 송가인은 구성진 트로트를 부르며 '가인표' 꽃게탕과 부침개를 요리한다. 그녀의 요리를 맛본 김구라가 "아~ 좋네! 굿이야!"라며 폭풍 칭찬을 아끼지 않는다. ...
  • [세계수영선수권대회 100배 즐기기] “식도락가들 성지 광주에서 맛깔스런 남도의 맛 경험을”

    [세계수영선수권대회 100배 즐기기] “식도락가들 성지 광주에서 맛깔스런 남도의 맛 경험을”

    ... 차려내는 광주계절한식은 예향의 도시 광주의 대표음식이다. 마치 한국의 모든 반찬 중 가장 맛있고 정성스러운 것만을 골라 한상에 다 차려 내놓는 것 같다. 이외에도 양념돼지갈비, 굴비정식, 꽃게장 백반, 순대국밥, 홍어삼합, 생고기, 메밀국수 등 미식가들의 입맛을 자극하는 명품 음식들이 부지기수다. 흔히들 여행의 반은 식도락이라고 한다. 맛의 고장인 광주에 오시면 이미 반은 성공한 ...
  • 안면도맛집 일송꽃게장백반, 여행코스의 마무리

    안면도맛집 일송꽃게장백반, 여행코스의 마무리

    ... 외에도 안면도자연휴양림, 바람아래해수욕장, 패총박물관, 연목항 등의 여러 관광지들이 많으며 하루만에 여러 곳을 돌아보기에도 좋아 당일치기 여행지로도 인기가 많다. 안면도의 특산품으로는 꽃게가 유명하고, 꽃게를 손질해 겉절이 김치와 함께 끓여낸 게국지는 태안 및 안면도의 향토음식으로 알려져 있다. 꽃게가 들어가 국물에 깊은 감칠맛이 느껴지며 시원하고 구수한 맛이 일품이다. ...
  • 레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야

    레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야

    ... '감동받았다'고 칭찬받은 반찬들”이라고 덧붙였다. 책에 소개된 77점의 반찬은 하나같이 먹음직스럽고 또 멋스럽다. '더덕 핫소스 무침'이나 '토마토 김치'처럼 식재료를 색다르게 조합하고, 흔한 '꽃게장'이 아닌 '단새우장'처럼 원재료를 슬쩍 교체하는가 하면, '천리장'처럼 옛 조리서에 글로만 존재했던 '만능 소스'를 재현해내기도 했다. '오이 뱃두리'라는 이름이 있어서 “뱃두리가 뭐냐”고 ...

조인스

| 지면서비스
  • 레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야

    레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야 유료

    ... '감동받았다'고 칭찬받은 반찬들”이라고 덧붙였다. 책에 소개된 77점의 반찬은 하나같이 먹음직스럽고 또 멋스럽다. '더덕 핫소스 무침'이나 '토마토 김치'처럼 식재료를 색다르게 조합하고, 흔한 '꽃게장'이 아닌 '단새우장'처럼 원재료를 슬쩍 교체하는가 하면, '천리장'처럼 옛 조리서에 글로만 존재했던 '만능 소스'를 재현해내기도 했다. '오이 뱃두리'라는 이름이 있어서 “뱃두리가 뭐냐”고 ...
  • 레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야

    레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야 유료

    ... '감동받았다'고 칭찬받은 반찬들”이라고 덧붙였다. 책에 소개된 77점의 반찬은 하나같이 먹음직스럽고 또 멋스럽다. '더덕 핫소스 무침'이나 '토마토 김치'처럼 식재료를 색다르게 조합하고, 흔한 '꽃게장'이 아닌 '단새우장'처럼 원재료를 슬쩍 교체하는가 하면, '천리장'처럼 옛 조리서에 글로만 존재했던 '만능 소스'를 재현해내기도 했다. '오이 뱃두리'라는 이름이 있어서 “뱃두리가 뭐냐”고 ...
  • [맛있는 도전] 조기보다 살 쫀득, 감칠맛 좋은 부세 보리굴비

    [맛있는 도전] 조기보다 살 쫀득, 감칠맛 좋은 부세 보리굴비 유료

    ━ 본향한정식 '조리 명인' 김영희 사장이 만드는 부세 보리굴비를 사면 삼점꽃게장(원 안)을 서비스로 준다. [사진 본향한정식] 보리굴비는 찬물에 가루 녹차를 풀고 밥을 말아 함께 먹으면 별미다. 짭조름한 보리굴비 살과 시원한 녹차 물, 탱글탱글한 밥알이 어우러진다. 보리굴비는 오래전 소금에 절인 조기를 겉보리 속에 넣어 보관해 만든 데서 유래한 이름이다. ...