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  • 안동 명물 '맘모스제과' 첫 서울 나들이

    안동 명물 '맘모스제과' 첫 서울 나들이 유료

    ... 기술자가 바뀌어도 빵맛엔 큰 차이가 없게 된다. 그 철학이 맘모스제과의 40년 역사를 만들었다. 단호박·밤고구마·홍옥·마 등 안동의 제철재료를 최대한 활용하고, 반조리 제품은 거의 사용하지 않는다. ... 하거든요.” 첫 초청행사를 성공리에 마무리한 이 대표에게 서울 분점 얘기를 슬쩍 꺼냈다. 대답은 예상대로였다. “그럴 필요 없어요. 서울에도 맛있는 빵집이 많은걸요.” 글=이지영 기자 ...
  • 안동 명물 '맘모스제과' 첫 서울 나들이

    안동 명물 '맘모스제과' 첫 서울 나들이 유료

    ... 기술자가 바뀌어도 빵맛엔 큰 차이가 없게 된다. 그 철학이 맘모스제과의 40년 역사를 만들었다. 단호박·밤고구마·홍옥·마 등 안동의 제철재료를 최대한 활용하고, 반조리 제품은 거의 사용하지 않는다. ... 하거든요.” 첫 초청행사를 성공리에 마무리한 이 대표에게 서울 분점 얘기를 슬쩍 꺼냈다. 대답은 예상대로였다. “그럴 필요 없어요. 서울에도 맛있는 빵집이 많은걸요.” 글=이지영 기자 ...