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대동강 맥주

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  • 대동강맥주보다 맛없는 한국 맥주? “맥주 맛은 몸상태·분위기에 좌우”

    대동강맥주보다 맛없는 한국 맥주? “맥주 맛은 몸상태·분위기에 좌우” 유료

    ... 블라인드 테스트했다. 사진 왼쪽부터 왕천선·이영민·이동규·신은하씨. 오종택 기자 '북한 대동강맥주보다 맛없는 한국 맥주'. 5년 전 한국 맥주업계를 발칵 뒤집어 놓은 이코노미스트지 칼럼 ... 설명했다. 대동강맥주는 에일 계열로 냉장시설이 다소 미흡하더라도 만들 수 있다. 손 대표는 “대동강맥주는 라거 효모를 사용했음에도 에일 온도에서 발효해 과일향을 더 가지고 있고 단맛이 해 여운이 ...
  • 내달 15일부터 대동강서 맥주축제…새 외화벌이?

    내달 15일부터 대동강맥주축제…새 외화벌이? 유료

    ... 열린다. 축제는 북한의 정권수립 기념일인 9월 9일까지 이어질 예정이다. 외국인 관광객들은 대동강맥주를 마시는 것을 북한 관광의 한 코스로 여기기도 한다. [DPR360] 무지개호를 찾는 ... 맥아(麥芽, 몰트)와 흰쌀의 비율에 따라 1~7번 맛으로 제조되는데 번호가 낮을 수록 쌉싸름한 맛이 하다. 맥아 70%에 흰쌀 30% 비율로 제조된 2번이 가장 인기를 끌고 있다. 100% 흰쌀로 ...
  • [고수석의 대동강 생생 토크] 김정일 "고저, 맥주는 통에서 뽑아 먹어야디"

    [고수석의 대동강 생생 토크] 김정일 "고저, 맥주는 통에서 뽑아 먹어야디" 유료

    평양 시민들이 즐겨 찾는 대동강맥주집에서 한 여성이 통맥주(생맥주)를 따르고 있다. 북한에서는 생맥주가 더 인기다. [중앙포토] 북한의 선전 화보인 '조선(2014년 3월호)'에 등장한 ... 병맥주(흑맥주 포함)와 통맥주(생맥주), 두 가지로 생산된다. 가정집에서 맥주를 먹으려면 병맥주를 공급해야 한다. 하지만 병맥주 생산엔 문제가 많은 상황이다. 맥주를 담을 유리병이 부족하기 ...