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삼계탕 재료

통합 검색 결과

뉴스

  • [알아봅시다]삼계탕, 체질에 따라 재료 달리해야

    [알아봅시다]삼계탕, 체질에 따라 재료 달리해야

    원기회복엔 인삼, 열 많은 사람은 황기 【서울=뉴시스】 박주연 기자 = 삼복(三伏) 가운데 가장 무더운 여름을 알리는 초복이다. 올해 여름도 지난해 못지 않은 폭염이 예상되는 가운데 원기를 보충해주는 보양식을 챙겨먹으려는 소비자들이 늘고 있다. 12일 업계에 따르면 전통 보양식으로 불리던 삼계탕은 인삼(삼, 蔘)과 닭(계, 鷄)이 합쳐진 말로, 고려시대 때...
  • 초복, 삼계탕 재료 준비하세요~

    초복, 삼계탕 재료 준비하세요~

    【서울=뉴시스】김진아 기자 = 초복(初伏)을 맞은 17일 서울 중랑구 중랑동부시장에서 시민들이 생닭 등 삼계탕 재료를 사고 있다. 2016.07.17. bluesoda@newsis.com
  • 초복, 삼계탕 재료 준비하세요!

    초복, 삼계탕 재료 준비하세요!

    【서울=뉴시스】김진아 기자 = 초복(初伏)을 맞은 17일 서울 중랑구 중랑동부시장에서 시민들이 생닭 등 삼계탕 재료를 사고 있다. 2016.07.17. bluesoda@newsis.com
  • 삼계탕 만드는 법, 부재료 넣어 풍미 살리고 영양도 챙기고…주의할 점은

    삼계탕 만드는 법, 부재료 넣어 풍미 살리고 영양도 챙기고…주의할 점은

    삼계탕 만드는 법 삼계탕 만드는 법 초복에 삼계탕과 같은 보양식, 비만인 사람 주의해야… 초복(13일)이 얼마 남지 않았다. 이 무렵이면 즐겨 찾는 음식이 있다. 바로 삼계탕·장어·추어탕 같은 보양식이다. 같은 보양식이지만 조금 다른 특색이 있다. 가장 대중적인 삼계탕은 단백질이 풍부하다. 육질은 가늘고 연해 소화가 잘 된다. 감칠맛을 내는 글루타민산이 ...