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강릉 양조장

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  • 쇠심줄 면발에 냉·온 육수, 화끈한 맛 속초 함흥냉면 … 실향민 달래준 '노동 음식'

    쇠심줄 면발에 냉·온 육수, 화끈한 맛 속초 함흥냉면 … 실향민 달래준 '노동 음식' 유료

    ... 원산면옥, 고려면옥, 대포면옥….” 인구당 냉면집이 제일 많다는 속초답다. 동석한 지역의 양조장 대표 오성택씨(49)는 속초 냉면에 대한 새로운 해석을 단다. “일종의 노동 음식이에요, ... 강원도에서도 독자적이다. 거진·고성과 함께 이북 함경도 말에 가까운 어조를 가진다. 속초사람은 강릉보다 옛날부터 함경남도 원산으로 유학이나 시집도 더 많이 갔다고 한다. 서울을 가자면, 강릉 ...
  • 쇠심줄 면발에 냉·온 육수, 화끈한 맛 속초 함흥냉면 … 실향민 달래준 '노동 음식'

    쇠심줄 면발에 냉·온 육수, 화끈한 맛 속초 함흥냉면 … 실향민 달래준 '노동 음식' 유료

    ... 원산면옥, 고려면옥, 대포면옥….” 인구당 냉면집이 제일 많다는 속초답다. 동석한 지역의 양조장 대표 오성택씨(49)는 속초 냉면에 대한 새로운 해석을 단다. “일종의 노동 음식이에요, ... 강원도에서도 독자적이다. 거진·고성과 함께 이북 함경도 말에 가까운 어조를 가진다. 속초사람은 강릉보다 옛날부터 함경남도 원산으로 유학이나 시집도 더 많이 갔다고 한다. 서울을 가자면, 강릉 ...
  • A traditional city with seaside charm : Gangneung offers visitors coming for the Winter Olympics rustic beauty and unique cuisine 유료

    ... [jin.minji@joongang.co.kr] [week&] 여기서 찍으면 인생샷 … '강릉강릉'한 인스타 여행지 9 2018 평창 겨울올림픽 개최지 강원도 강릉은 현재 대한민국에서 ... 20~30대 맥덕(맥주 덕후) 다섯 명이 의기투합해 2015년 차렸다. 폐업 후 방치됐던 양조장을 120석의 맥주 가게로 개조했다. 하루 600명이 찾아와 강릉 물로 빚은 수제 맥주를 음미하고 ...