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강진만 갯벌탕

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  • 조계산 보리밥? 반찬 16가지 기사식당? 순천 여행 고민되네

    조계산 보리밥? 반찬 16가지 기사식당? 순천 여행 고민되네 유료

    ... 넘는다. 손민호 기자 늘 궁금했다. 왜 순천 하면 떠오르는 음식이 없을까. '벌교 꼬막' '강진 한정식' '여수 갓김치' 같은 브랜드가 물산 풍족한 순천에는 왜 없을까. 궁리 끝에 이런 ... 짬뽕·단팥빵 먹으러 군산으로? 박대·반지도 맛봐야죠 [일일오끼 서울] 갈비찜·만둣국·빈대떡…입이 즐거운 설날 [일일오끼 강진] 먹다 지쳐 남긴 회춘 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미
  • 조계산 보리밥? 반찬 16가지 기사식당? 순천 여행 고민되네

    조계산 보리밥? 반찬 16가지 기사식당? 순천 여행 고민되네 유료

    ... 넘는다. 손민호 기자 늘 궁금했다. 왜 순천 하면 떠오르는 음식이 없을까. '벌교 꼬막' '강진 한정식' '여수 갓김치' 같은 브랜드가 물산 풍족한 순천에는 왜 없을까. 궁리 끝에 이런 ... 짬뽕·단팥빵 먹으러 군산으로? 박대·반지도 맛봐야죠 [일일오끼 서울] 갈비찜·만둣국·빈대떡…입이 즐거운 설날 [일일오끼 강진] 먹다 지쳐 남긴 회춘 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미
  • 먹다 지쳐 남긴 회춘탕 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미

    먹다 지쳐 남긴 회춘 국물이 눈에 선하다… 강진의 산해진미 유료

    ... 갯벌을 거느린 강진도 짱뚱어의 고장이다. 강진에는 더욱이 짱뚱어 장인으로 통하는 인물이 있다. 강진읍시장 건너편 '강진만 갯벌탕'의 이순임(68) 대표. 열세 살 때부터 갯벌에 나가 짱뚱어를 ... 뚝배기가 나왔다. 뜨거운 김과 함께 매콤한 향이 확 퍼졌다. 강진의 대표적인 짱뚱어 음식점 '강진갯벌탕'의 부엌에서 짱뚱어 뚝배기가 끓고 있다. 짱뚱어탕은 진정한 갯벌의 맛이다. 손민호 ...