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조인스

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  • [issue&] 외식경영 실무에서부터 창업까지…세계 최고의 요리학교에서 배운다
    [issue&] 외식경영 실무에서부터 창업까지…세계 최고의 요리학교에서 배운다 유료 ... 외식산업을 전망하는 능력을 키워 메뉴와 외식시장의 콘셉트를 기획하는 데 도움을 줄 수 있도록 했다. 식품안전과 위생에 대한 전문적 지식, 노무·세무·창업 등 외식산업 관련 법규도 배운다. '외식 경영 실무' 파트에서는 본인이 창업을 한다는 가정 아래 학생 개인의 프로젝트를 전문가와 발전시켜 나가는 방식으로 수업을 진행한다. 주방 운영·관리 및 마케팅 기법도 배운다. ...
  • 포승줄 묶인 빅뱅 승리, 78일간 한류스타의 몰락[종합]
    포승줄 묶인 빅뱅 승리, 78일간 한류스타의 몰락[종합] 유료 ... 법원의 판단에 대중의 관심이 쏠렸다. 승리가 받는 혐의는 성매매와 성매매 알선, 횡령, 식품위생법 위반까지 총 4가지다. 경찰은 2015년 승리가 일본인 사업가 일행에게 성매매를 알선하고 ... YG엔터테인먼트는 "승리가 2015년 사용했다고 알려진 YG법인카드는 업무와 관련 없이 발생한 모든 개인 비용은 승리가 부담하고 결제했던 카드"라고 설명했다. 법률전문가들은 승리의 횡령 혐의에 무게를 ...
  • 배달의 시대, 배달형 매장·공유 주방 뜬다
    배달의 시대, 배달형 매장·공유 주방 뜬다 유료 ... 있으나 여전히 풀기 힘든 난제"라고 말했다. 공유 주방은 더 큰 위험 요소가 있다. 셰프 등 개인에게 사업 면허를 주는 미국과 달리 한국은 현행법상 여러 사업자가 하나의 주방을 공유하는 것이 ...공업 등 외식업 사업자에 '독립된 작업장 시설'을 갖추도록 명시한 현행 식품위생법 시행규칙(제36조) 개정을 추진할 방침이다. 또 규제 샌드박스 시범 운영을 통해 규제 개선 ...