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권숙수

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| 지면서비스
  • 손맛 통한 한식·프랑스식 셰프…미각엔 국경 없었다

    손맛 통한 한식·프랑스식 셰프…미각엔 국경 없었다 유료

    ... 생기는 만찬이 지난달 서울의 한 음식점에서 있었다. 3년 연속 미쉐린(미슐랭) 2스타 한식당 '권숙수'의 우중(39), 프랑스 요리로 본토에서 한국인으론 처음 1스타를 받고 4년을 지킨 리옹 ... ⑫다과(송화다식, 홍삼캐러멜, 잣구리, 쑥크림슈, 오미자봉봉, 망고 생과)와 매화차. "원재료 맛 극대화 표현 스타일 같아” 한국인 요리사로서 자기 분야 최전선을 달리는 두 사람의 ...
  • 손맛 통한 한식·프랑스식 셰프…미각엔 국경 없었다

    손맛 통한 한식·프랑스식 셰프…미각엔 국경 없었다 유료

    ... 생기는 만찬이 지난달 서울의 한 음식점에서 있었다. 3년 연속 미쉐린(미슐랭) 2스타 한식당 '권숙수'의 우중(39), 프랑스 요리로 본토에서 한국인으론 처음 1스타를 받고 4년을 지킨 리옹 ... ⑫다과(송화다식, 홍삼캐러멜, 잣구리, 쑥크림슈, 오미자봉봉, 망고 생과)와 매화차. "원재료 맛 극대화 표현 스타일 같아” 한국인 요리사로서 자기 분야 최전선을 달리는 두 사람의 ...
  • [함께하는 금융] 최고급 레스토랑서 누리는 다양한 혜택 … '파인 다이닝 위크' 내달 개최

    [함께하는 금융] 최고급 레스토랑서 누리는 다양한 혜택 … '파인 다이닝 위크' 내달 개최 유료

    ... 정했다. 3년 연속 미슐렝 가이드 3스타에 선정된 한식당 '서울신라호텔 라연'과 한식문화를 전 세계에 알렸다는 평가를 받는 김병진 셰프가 총괄하는 '가온'이 행사에 참여한다. 또 '권숙수' '비채나' '온지음맛공방' '소설한남'이 '파인 다이닝 위크' 행사를 진행해 한식문화의 정수를 선보인다. 이번 '파인 다이닝 위크' 예약은 다음 달 12일부터 가능하다. 행사 참가를 원하는 ...