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  • 같은 동대문인데···평화시장은 쓰고 두타는 못쓰는 비닐, 왜
    같은 동대문인데···평화시장은 쓰고 두타는 못쓰는 비닐, 왜 유료 서울 동대문 제일평화시장에서 매장 바닥에 옷을 담은 비닐봉지가 늘어서 있다. 김정연 기자. 지난달 30일 서울 중구의 한 아파트 단지내 상가. 건물 곳곳에는 '일회용 비닐봉지를 사용하지 ... “똑같이 옷을 파는데 왜 누구는 (비닐 사용이) 되고 누구는 안 되냐”는 불만이 나온다. 전통시장에 속하는 남대문시장·서울풍물시장·경동시장 등도 단속 대상에서 제외되기는 마찬가지다. 이에 대해 ...
  • '미식 수도' 홍콩에선 하루 일곱 끼도 모자란다
    '미식 수도' 홍콩에선 하루 일곱 끼도 모자란다 유료 홍콩 몽콕 시장에 한국인 셰프가 출동했다. 박찬일(오른쪽) 셰프와 박준우 셰프. 전통시장은 홍콩 요리의 시작이 되는 지점이다. 시장에 들어서자 셰프들의 눈이 반짝거렸다. 손민호 기자 ... 나타났다. 도무지 중국집 같지 않은 전경. 홍콩 디자이너 조이스 왕이 디자인했다고 한다. 지난해 남대문시장 옆에 문을 연 레스케이프 호텔의 중식 레스토랑 '팔레드 신'이 이 집의 분위기를 차용했다. ...
  • '미식 수도' 홍콩에선 하루 일곱 끼도 모자란다
    '미식 수도' 홍콩에선 하루 일곱 끼도 모자란다 유료 홍콩 몽콕 시장에 한국인 셰프가 출동했다. 박찬일(오른쪽) 셰프와 박준우 셰프. 전통시장은 홍콩 요리의 시작이 되는 지점이다. 시장에 들어서자 셰프들의 눈이 반짝거렸다. 손민호 기자 ... 나타났다. 도무지 중국집 같지 않은 전경. 홍콩 디자이너 조이스 왕이 디자인했다고 한다. 지난해 남대문시장 옆에 문을 연 레스케이프 호텔의 중식 레스토랑 '팔레드 신'이 이 집의 분위기를 차용했다. ...