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납작만두

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  • 대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다

    대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다 유료

    ... 됐던 반고개 무침회 골목이다. 현재 골목에는 무침회 전문 식당 14곳이 모여 있다. 요즘은 납작만두를 함께 먹는다. 갈비찜이 아니라 찜갈비이듯이 회무침이 아니라 무침회다. 재료보다 '찌고 무치는' ... 전부터는 '납작만두'를 함께 먹는 게 유행했다. 푸른회식당에서 오징어 무침회(대 2만원)와 납작만두(2000원)를 주문했다. 납작만두는 이름만 만두였다. 만두소는 아예 없는 만두 피가 바싹 ...
  • 대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다

    대프리카에선 한여름 밤에도 굽고 찌고 튀긴다 유료

    ... 됐던 반고개 무침회 골목이다. 현재 골목에는 무침회 전문 식당 14곳이 모여 있다. 요즘은 납작만두를 함께 먹는다. 갈비찜이 아니라 찜갈비이듯이 회무침이 아니라 무침회다. 재료보다 '찌고 무치는' ... 전부터는 '납작만두'를 함께 먹는 게 유행했다. 푸른회식당에서 오징어 무침회(대 2만원)와 납작만두(2000원)를 주문했다. 납작만두는 이름만 만두였다. 만두소는 아예 없는 만두 피가 바싹 ...
  • [대구로 놀러 오이소~] 맛집 즐비… 외국인도 반한 '대슐랭'에 빠져보자

    [대구로 놀러 오이소~] 맛집 즐비… 외국인도 반한 '대슐랭'에 빠져보자 유료

    ... 음식을 먹은 뒤 생긴 유행이다. 이 방송에서 류승수·윤혜원 부부는 복어불고기와 야끼우동, 납작만두 등 대구 명물 음식들을 처음 접하고 신기해 하면서도 맛있게 먹는 모습을 연출해 웃음을 자아냈다. ... 소갈비를 담아 매운 고춧가루와 다진 마늘을 주 양념으로 비벼먹는 동인동 찜갈비도 있다. 납작만두도 대구 대표 음식이다. 얇고 둥근 만두피에 부추와 당면을 넣고 반달 모양으로 만들어 삶은 뒤 ...