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당시 순창고

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조인스

| 지면서비스
  • 누적 판매 10억개·30년 이상 한결 같은 맛…비빔면 시장 '넘버원'

    누적 판매 10억개·30년 이상 한결 같은 맛…비빔면 시장 '넘버원' 유료

    ... 늘려 제품 중량이 130g에서 156g으로 증가했다. 액상수프 비빔장에 들어 있는 고추장은 순창고추장으로 변경했다. 참기름 양을 늘려 고소한 맛도 강화했다. 이는 기존 팔도비빔면에도 적용될 ... 차갑게 먹는 라면시장을 개척하며 계절면의 대표 제품으로 자리 잡았다. 팔도 관계자는 “개발 당시 전국에 유명한 맛 집의 비빔냉면과 비빔국수 등을 연구하여 매콤·새콤·달콤한 맛의 황금비율 소스를 ...
  • 아동센터서 요리·미술 가르치고 노인병원 찾아 연주·노래

    아동센터서 요리·미술 가르치고 노인병원 찾아 연주·노래 유료

    ... 등은 전남 순창군에서 열린 '고추장 전국요리대회'에서 최우수상을 차지해 주위를 놀라게 했다. 이군은 “대회에서 '순창고추장을 입힌 치킨'을 만들었는데 반응이 좋았다”라며 “특히 외국인들에게도 큰 호응을 얻어 기분이 좋았다”고 당시를 회상했다. 이들의 활동 중 가장 눈에 띄는 것은 바로 '재능기부'다. 매주 토요일에는 배방지역아동센터를 들러 요리 강습을 펼치고 ...
  • 변화, 장수 브랜드의 변함없는 인기 비결

    변화, 장수 브랜드의 변함없는 인기 비결 유료

    ... 핵산, 합성착향료)과 산분해 간장을 사용하지 않았다. 대상은 89년 나온 장수 브랜드 '청정원 순창고추장' 전 제품의 주원료인 밀가루를 올 5월부터 100% 국산쌀로 전격 교체했다. 2003년부터 ... 요원에게 수시로 의견을 물어 몇 년에 한 번씩 배합을 미세하게 조정한다”고 말했다. 86년 출시 당시 만들어졌던 것보다 지금의 신라면 맛이 전체적으로 진해졌다고 한다. 외환위기 때 매운 맛의 강도를 ...