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메뉴 재료

통합 검색 결과

뉴스

  • [현장IS] "하루에 닭 13마리 먹어" '치킨로드' 새 치킨 레시피 탄생기(종합)

    [현장IS] "하루에 닭 13마리 먹어" '치킨로드' 새 치킨 레시피 탄생기(종합)

    ... PD가 참석했다. 박현우 CP는 "20년 전에 치킨집을 했었다. 그런데 20년 동안 치킨 메뉴들이 우리나라 안에서는 다양해졌지만 조금 더 다양한 메뉴들이 있지 않을까 알아봤더니 세계적으로 ... 수 있었다"고 말했다. 김풍은 "인도네시아는 닭을 정말 많이 먹는다. 종교적으로 못 먹는 재료가 많은데 닭은 자유롭게 먹을 수 있어서 요리가 정말 많이 발전했다. 그런데 우리나라 치킨 같은 ...
  • 신메뉴 선보인 '샌드그립', 경기 광주 샌드위치 맛집

    메뉴 선보인 '샌드그립', 경기 광주 샌드위치 맛집

    경기 광주점을 포함하여 지역 곳곳의 샌드위치 맛집으로 꼽히는 '샌드그립'이 오는 20일 신메뉴를 선보였다. 샌드그립은 기존에도 아주 다양한 메뉴들로 구성이 되어 있어 선택의 폭이 넓었으며 ... 더욱 늘어날 것으로 기대하게 만들고 있다. 이번 10월 20일을 시작으로 선보이게 된 신메뉴는 수세 소시지, 스팸 및 BBQ 소스를 이용한 샌드위치이며 다른 메뉴와 마찬가지로 푸짐한 속재료를 ...
  • 서울 도심에서 즐기는 'LIVE' 코리안 비비큐, 육시리 마포직영점 오픈

    서울 도심에서 즐기는 'LIVE' 코리안 비비큐, 육시리 마포직영점 오픈

    ... 집밥 같은 따뜻한 온기를 눈 앞에서 생동감 있게 전달하겠다는 게 업체 측 설명이다. 육시리는 전국에서 선별한 원육 초밀도 돼지고기와 좋은 재료로 만든 반찬을 기본 원칙으로 삼고, 고기 상차림에 특별함을 선사하는 제철 재료를 활용한 다양한 곁들임 메뉴를 제공하고 있다. 특히 아삭한 식감이 인상적인 남도식 갓김치 등 끊임없는 신메뉴 개발을 통해 맛과 건강을 모두 ...
  • 여행객들 필수 코스로 찾는 석모도 맛집 별천지

    여행객들 필수 코스로 찾는 석모도 맛집 별천지

    ... 신선하고 질 좋은 해산물을 맛볼 수 있는데 바로 앞에 해변이 펼쳐져 있어서 운치 있는 경관을 바라보며 식사할 수가 있다. 주메뉴는 병어조림, 밴댕이 무침, 간장게장, 백합탕, 꽃게탕 등이 있다. 또한 10여 가지 넘게 나오는 밑반찬들에 재료는 주인이 직접 키워 재배한 싱싱한 채소들로 조리하기 때문에 자연 그대로의 맛을 온전히 느낄 수 있고, 아이들을 데리고 가는 ...

조인스

| 지면서비스
  • [2019 소비자의 선택] 맛·건강 다 잡은 끊임없는 신메뉴 개발로 인기

    [2019 소비자의 선택] 맛·건강 다 잡은 끊임없는 신메뉴 개발로 인기 유료

    ... '2019 소비자의 선택'에서 프랜차이즈/떡볶이 부문 대상을 차지했다. 2년 연속이다. 지난 2008년 식재료, 메뉴 콘셉트, 맛, 운영 방식 등에서 혁신적인 전략으로 창업한 감탄떡볶이의 성공 핵심 포인트는 맛있고 건강한 음식을 향한 고집과 합리적인 가격, 트렌드를 반영한 끊임없는 신메뉴 개발이다. 1인 세트와 커플 세트의 경우 저렴한 가격으로 떡볶이·순대·튀김을 함께 즐길 수 있어 ...
  • 샌드위치와 족편·육포 고추장의 절묘한 만남

    샌드위치와 족편·육포 고추장의 절묘한 만남 유료

    ... 온지음] 족편 타르틴, 육포 고추장 타르틴, 겨자채 샌드위치, 더덕 잣 소스 샌드위치…. 메뉴 이름이 심상치 않다. 디저트 메뉴도 독특하다. 잣쉬폰 케이크, 대추카야 까눌레, 잡과병 티케이크, ... 빵'이라고 극찬한 바 있다. 온지음 맛공방 연구원들과 타르틴 베이커들은 한 달에 한 번씩 제철 재료메뉴를 연구했다. 온지음 박성배 수석연구원은 “매일 타르틴의 빵을 받아서 밥 먹듯 한식 반찬과 ...
  • 노브랜드버거 10만개 팔렸다는데…햄버거 꽂힌 정용진, 왜

    노브랜드버거 10만개 팔렸다는데…햄버거 꽂힌 정용진, 왜 유료

    ... 부회장의 전략이 고스란히 녹아있다. 첫째, 초저가다. 불고기버거 단품은 1900원, 대표메뉴인 시그니처버거 단품은 3500원에 불과하다. 경쟁 제품과 비교하면 반값에도 못 미친다. 정용진 ... 번(12㎜)보다 NBB시그니처버거(10.5㎜)의 번을 14% 작게 만들었다. 호밀 등 고가 재료도 배제했다. 셋째, 유통 강자 이점을 충분히 활용했다. 이마트는 다양한 식자재를 전문적으로 ...