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미나리삼겹살

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조인스

| 지면서비스
  • Local favorites reveal modern tastes of Busan 유료

    ... 소반봄의 진짜 매력은 맛에 있다. 초량동에서 나고 자란 박민영(40) 대표가 매일 부전시장과 자갈치시장에서 사 온 제철 식재료로 음식을 만든다. 3월 하순에는 정식(1만3000원)에 청도 미나리를 얹은 삼겹살, 봄 피조개로 만든 카르파치오(이탈리아식 냉채) 등이 나왔다. 2주 간격으로 식단을 바꾼다. 때때로 요리 강좌도 진행한다. 초량845 뒤편에 자리한 카페 '초량1941②'은 ...
  • [week&] 산복도로 가정식, 장작불 커피 … 뜨거운 부산의 젊은 맛

    [week&] 산복도로 가정식, 장작불 커피 … 뜨거운 부산의 젊은 맛 유료

    ... 달동네 한가운데 시원한 바다 전망이 펼쳐진다”며 부산 여행의 시작점으로 추천했다. 봄동·청도미나리 등 제철 식재료로 만든 소반봄의 정식 메뉴. 2주 간격으로 식단을 바꾼다. 전망도 일품이지만 ... 자갈치시장에서 사 온 제철 식재료로 음식을 만든다. 3월 하순에는 정식(1만3000원)에 청도 미나리를 얹은 삼겹살, 봄 피조개로 만든 카르파치오(이탈리아식 냉채) 등이 나왔다. 2주 간격으로 ...
  • [week&] 산복도로 가정식, 장작불 커피 … 뜨거운 부산의 젊은 맛

    [week&] 산복도로 가정식, 장작불 커피 … 뜨거운 부산의 젊은 맛 유료

    ... 달동네 한가운데 시원한 바다 전망이 펼쳐진다”며 부산 여행의 시작점으로 추천했다. 봄동·청도미나리 등 제철 식재료로 만든 소반봄의 정식 메뉴. 2주 간격으로 식단을 바꾼다. 전망도 일품이지만 ... 자갈치시장에서 사 온 제철 식재료로 음식을 만든다. 3월 하순에는 정식(1만3000원)에 청도 미나리를 얹은 삼겹살, 봄 피조개로 만든 카르파치오(이탈리아식 냉채) 등이 나왔다. 2주 간격으로 ...