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  • [건강한 가족] 녹용 핵심성분 함량↑ 체내 흡수율↑ 효능 더하는 비법은 발효

    [건강한 가족] 녹용 핵심성분 함량↑ 체내 흡수율↑ 효능 더하는 비법은 발효 유료

    ... 발효의 방식을 써왔다. 발효 한약은 한약재를 적당한 조건에서 발효시켜 원래의 성질과 효능이 효소미생물에 의해 변화해 증강되거나 새로운 효능이 생기는 것을 목적으로 만든 한약을 말한다. ... 있다. 우선 일반 한약보다 풍미가 좋다. 한약에서 체내 흡수율이 떨어지는 전분이 발효 과정에서 효소에 의해 분해되고 당이 만들어지기 때문에 쓴맛이 줄고 풍미가 개선된다. 둘째, 흡수율이 높다. ...
  • [건강한 가족] 녹용 핵심성분 함량↑ 체내 흡수율↑ 효능 더하는 비법은 발효

    [건강한 가족] 녹용 핵심성분 함량↑ 체내 흡수율↑ 효능 더하는 비법은 발효 유료

    ... 발효의 방식을 써왔다. 발효 한약은 한약재를 적당한 조건에서 발효시켜 원래의 성질과 효능이 효소미생물에 의해 변화해 증강되거나 새로운 효능이 생기는 것을 목적으로 만든 한약을 말한다. ... 있다. 우선 일반 한약보다 풍미가 좋다. 한약에서 체내 흡수율이 떨어지는 전분이 발효 과정에서 효소에 의해 분해되고 당이 만들어지기 때문에 쓴맛이 줄고 풍미가 개선된다. 둘째, 흡수율이 높다. ...
  • [건강한 가족] 해외여행 10명 중 7명 '배앓이'…올여름엔 유산균 먹고 가세요

    [건강한 가족] 해외여행 10명 중 7명 '배앓이'…올여름엔 유산균 먹고 가세요 유료

    ... 음식을 통해 체내에 들어온다. 낯선 환경도 원인이다. 외국의 토양·공기·물 등에 존재하는 미생물 균총(미생물 집단)이 우리나라와 다르기 때문이다. 이는 장 속 미생물의 균형을 깨뜨려 설사를 ... 유산균은 살아 있는 균이기 때문에 환경에 영향을 많이 받는다. 소화 과정에서 위산·담즙산·소화효소에 의해 90% 이상은 죽고 나머지 10%만 살아남는다. 즉 유산균이 장까지 살아가려면 위산과 ...