preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기

뉴스

조인스

| 지면서비스
  • 잠시 닫았던 '궁중족발' 공유주방서 재기해요
    잠시 닫았던 '궁중족발' 공유주방서 재기해요 유료 ... 특히 궁중족발처럼 기술은 있지만, 당장 목돈이 없는 이들에게 제격이다. 위쿡은 오는 6월 배달 주방 3곳을 비롯한 17개 매장을 새롭게 선보인다. 신사점에는 궁중족발 외에 아메리칸 차이니즈 전문점 '부웍(Boowok)'과 미슐랭가이드에 선정된 태국 음식점 '쿤쏨차이' 등이 입점을 앞두고 있다. 김정민 기자 kim.jungmin4@joongang.co.kr
  • 잠시 닫았던 '궁중족발' 공유주방서 재기해요
    잠시 닫았던 '궁중족발' 공유주방서 재기해요 유료 ... 특히 궁중족발처럼 기술은 있지만, 당장 목돈이 없는 이들에게 제격이다. 위쿡은 오는 6월 배달 주방 3곳을 비롯한 17개 매장을 새롭게 선보인다. 신사점에는 궁중족발 외에 아메리칸 차이니즈 전문점 '부웍(Boowok)'과 미슐랭가이드에 선정된 태국 음식점 '쿤쏨차이' 등이 입점을 앞두고 있다. 김정민 기자 kim.jungmin4@joongang.co.kr
  • [江南人流] 유명 레스토랑에서 배우는 플레이팅 가이드
    [江南人流] 유명 레스토랑에서 배우는 플레이팅 가이드 유료 ... 레스케이프 호텔 26층에 있는 '라망 시크레'의 손종원 셰프는 미국의 유명 요리학교 CIA를 졸업한 후, 월드 베스트 50 레스토랑 1위를 차지했던 코펜하겐의 '노마'를 시작으로 샌프란시스코의 미슐랭 3스타 레스토랑 '퀸스'에서 수셰프를 역임했다. 손 셰프가 잡은 라망 시크레의 컨셉트는 자연과의 소통이다. 때문에 계절감을 살린 메뉴들을 만날 수 있다. 제철 식용 꽃과 허브를 이용하는 것은 ...