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  • [맛있는 도전] 남도 추어탕, 사골 김치찌개 … 정성 담은 '간편 한식'으로 든든한 한 끼 !

    [맛있는 도전] 남도 추어탕, 사골 김치찌개 … 정성 담은 '간편 한식'으로 든든한 한 끼 ! 유료

    ... 이어나가고 있다. 올해 상반기 종가반상의 매출은 지난해 동기 대비 66% 이상 증가했다. '종가반상'으로 처음 출시한 제품은 '남도추어탕' '사골 김치찌개' '사골 우거지들깨탕' '버섯 들깨미역국' '한우곰탕' 등 5종이다. 국물요리를 기본으로 한식 고유의 상차림을 간편하게 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다. 대표 제품인 '남도 추어탕'은 국산 미꾸라지의 굵은 뼈를 제거하고 발라낸 ...
  • [맛있는 도전] 컵밥·냉동피자부터 생선구이까지 … 가정간편식 원조의 끝없는 진화

    [맛있는 도전] 컵밥·냉동피자부터 생선구이까지 … 가정간편식 원조의 끝없는 진화 유료

    ... 시장 2위 자리를 지키고 있다. 지난 2016년 9월에 컵밥 제품으로 김치참치덮밥 등 6종을 출시했고, 2017년 진짬뽕밥과 부대찌개밥에 이어 지난해 5종을 추가 출시했으며, 올해 쇠고기미역국밥 등 9종을 선보여 총 22종을 판매하고 있다. '오뚜기 컵밥'은 메뉴별 고유의 맛을 강화하고 큼직한 건더기를 넣은 것이 특징이다. 오뚜기의 냉동밥도 성장세를 보이고 있다. 지난 2016년 ...
  • 학교 매점 콜라·커피 없애니 비만 증가율 낮아졌다

    학교 매점 콜라·커피 없애니 비만 증가율 낮아졌다 유료

    23일 오전 서울 동작구 신영어린이집 6~7세반 어린이들이 어린이급식관리지원센터 영양 교육을 받고 있다. 변선구 기자 “미역에는 식이섬유가 들어있어요. 우리 친구들 응가가 잘 나오게 해주지요.” 23일 오전 11시 서울 동작구의 신영어린이집. 동작구 어린이급식관리지원센터에서 나온 영양사 5명이 6~7세반 어린이들에게 영양 교육을 진행하고 있었다. 식재료 모형을 ...