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발암물질 분류기준

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  • [문제의 맛] 식약처, '발암물질' 기준 초과 참기름 판매 중단·회수

    [문제의 맛] 식약처, '발암물질' 기준 초과 참기름 판매 중단·회수 유료

    시중에서 판매되는 참기름 제품에서 기준치를 초과한 발암물질이 검출돼 정부 당국이 회수에 나섰다. 식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품제조가공업체 율곡이 제조한 '기름과장 참기름' ... 2020년 5월 13일로 표시된 제품이다. 벤조피렌은 지난 2006년 국제 암연구센터에서 1급 발암물질분류물질로 탄수화물 · 단백질 · 지방 등의 성분이 불완전연소할 때 만들어진다. ...
  • 수입맥주 제초제, 식약처 검사선 '0' 유료

    ... 제초제 '라운드업'의 주요 성분이다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 이를 발암 가능성이 높은 물질(2A 그룹)로 분류하고 있다. 논란은 미국 PIRG가 지난 2월 공개한 ... 따라 공인된 시험법인 질량분석법(LC-MS/MS)으로 맥주를 분석했다. 식품 내에서 분자량을 기준으로 특정 화학성분을 집어내는 방식이다. 오재호 식품의약품안전평가원 잔류물질과장은 “미국 PIRG는 ...
  • [단독]4캔 만원 수입맥주에 농약? SNS 공포, 식약처가 나섰다

    [단독]4캔 만원 수입맥주에 농약? SNS 공포, 식약처가 나섰다 유료

    ... 보고가 있다”고 설명했다. 2015년 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 이를 발암 가능성이 높은 물질(2A 그룹)로 분류했다. 2A그룹에는 쇠고기·돼지고기 등 붉은 고기와 뜨거운 ... 최 과장은 “국산 맥주는 보리·밀·홉 등 맥주 원료를 수입할 때 통관 단계에서 글리포세이트 기준치를 넘지 않도록 관리하고 있어 안전성에 문제가 없다고 본다"고 설명했다. 인하대 임 교수는 ...