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| 지면서비스
  • [주말&여기] 주말 점심, 배달 요리 아닌 '탕수육'을 맛보고 싶다면

    [주말&여기] 주말 점심, 배달 요리 아닌 '탕수육'을 맛보고 싶다면 유료

    [`대가방`의 대장리 총괄셰프] 주말 점심 '배달 음식'으로 맛보는 중식 요리가 아닌, 진짜 중화요리를 맛보러 바깥나들이에 나선다면 한국식 중화요리 사부로 꼽히는 대장리 셰프가 이끄는 ... 63빌딩 '목련'에서 8년간 조리부장으로 중화요리를 연구했고, 리베라호텔 조리부장과 여러 곳의 주방장을 역임하고 1996년 4월 압구정동 광림교회 맞은편에 첫 대가방을 열었다. 우리나라에는 ...
  • '파란만장' 조용호, 비로소 실전용 선수로 '인정'

    '파란만장' 조용호, 비로소 실전용 선수로 '인정' 유료

    ... 2012년 3월부터 공인근무요원으로 군 복무를 했다. 당시 그는 프로 무대 꿈을 잠시 접었다. 생업이 중요했다. 복무 중 겸직 허가를 받고 일과 뒤에는 아르바이트를 닥치는 대로 했다. 우유배달 신문배달, 피자집 등. 중국집 주방에도 잠시 있었다고 한다. 소집 해제 뒤 재차 자신이 걸어갈 길에 대해 고민했다. 사실상 은퇴 상태였지만 야구가 하고 싶었다. 대학교 은사인 김유진 코치의 ...
  • 잠시 닫았던 '궁중족발' 공유주방서 재기해요

    잠시 닫았던 '궁중족발' 공유주방서 재기해요 유료

    ... 항소심에서 징역 2년을 선고받고 현재 복역 중이다. 그 '궁중족발'이 서울 종로구 소재 공유주방 '위쿡'에서 '딜리버리 주방(배달 주방)'으로 재기를 꿈꾸고 있다. 중앙일보는 11일 위쿡에서 ... 몸이 안 좋으시다. 부모님 상황이 여의치 않아 제가 가게를 맡기로 했다.” 언제부터 공유주방에 들어왔나. 윤 : “3월부터다. 동네 지인을 통해 1월에 위쿡 사직점이 생긴 걸 알게 ...