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  • '캐비아 왕중왕' 벨루가, 보드카 곁들이면…

    '캐비아 왕중왕' 벨루가, 보드카 곁들이면… 유료

    ... 상징하는 식재료였다. 러시아 왕실과 귀족의 사치를 이야기할 때 빼놓지 않고 캐비아가 등장했다. 보드카 마스터인 알렉산드르 드미트리브가 내준 명품 보드카. [사진 서현정] 이른 저녁 '캐비아 바 ... 등급으로 나뉘며, 철갑상어 종류에 따라 캐비아 맛도 달라진다. 각각의 캐비아 요리와 어울리는 보드카도 준비되었다. 첫째는 벨루가(Beluga). 스무 살이 넘는 대형 철갑상어의 알인 벨루가는 ...
  • '캐비아 왕중왕' 벨루가, 보드카 곁들이면…

    '캐비아 왕중왕' 벨루가, 보드카 곁들이면… 유료

    ... 상징하는 식재료였다. 러시아 왕실과 귀족의 사치를 이야기할 때 빼놓지 않고 캐비아가 등장했다. 보드카 마스터인 알렉산드르 드미트리브가 내준 명품 보드카. [사진 서현정] 이른 저녁 '캐비아 바 ... 등급으로 나뉘며, 철갑상어 종류에 따라 캐비아 맛도 달라진다. 각각의 캐비아 요리와 어울리는 보드카도 준비되었다. 첫째는 벨루가(Beluga). 스무 살이 넘는 대형 철갑상어의 알인 벨루가는 ...
  • “무대는 나만의 소리로 멋진 그림을 그리는 곳”

    “무대는 나만의 소리로 멋진 그림을 그리는 곳” 유료

    ... 넓은 장형원 교수는 영 차이콥스키 콩쿠르에서 막 2등을 하고 돌아온 그녀를 마침 공연 및 마스터클래스를 위해 한국을 찾은 다비드 게링가스에게 소개했다. 리투아니아 출신인 그는 로스트로포비치의 ... 예를 들어 로디온 쉐드린이라는 러시아 작곡가가 있는데, 곡이 굉장히 유머러스하고 재미있어요. 보드카 한 잔 마시고 만든 느낌? 엄숙한 성가곡에 전자 악기를 활용해 신선한 느낌을 담아내는 패트리스 ...