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생선 초밥

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  • [에디터 프리즘] 좋은 기생충, 나쁜 기생충, 그리고…

    [에디터 프리즘] 좋은 기생충, 나쁜 기생충, 그리고… 유료

    ... 먹거리를 다루는 식음료 유통점이 대표적이다. 지난달 25일 한 소비자는 홈플러스 동대문점에서 산 생선 초밥에서 '이상한' 기생충이 나왔다고 온라인 커뮤니티에서 주장했다. 홈플러스 측은 자연산 광어에서 ... 드물게는 사람의 위벽을 뚫고 들어가 구역질·구토·복통 등을 일으킨다고 한다. 고래회충은 대개 생선 내장에 기생하며, 생선이 죽은 지 오래되면 내장에서 빠져나와 생선 살로 이동하는 것으로 알려졌다. ...
  • [에디터 프리즘] 좋은 기생충, 나쁜 기생충, 그리고…

    [에디터 프리즘] 좋은 기생충, 나쁜 기생충, 그리고… 유료

    ... 먹거리를 다루는 식음료 유통점이 대표적이다. 지난달 25일 한 소비자는 홈플러스 동대문점에서 산 생선 초밥에서 '이상한' 기생충이 나왔다고 온라인 커뮤니티에서 주장했다. 홈플러스 측은 자연산 광어에서 ... 드물게는 사람의 위벽을 뚫고 들어가 구역질·구토·복통 등을 일으킨다고 한다. 고래회충은 대개 생선 내장에 기생하며, 생선이 죽은 지 오래되면 내장에서 빠져나와 생선 살로 이동하는 것으로 알려졌다. ...
  • 애벌레 초밥, 산낙지 그리고 관광 선진국

    애벌레 초밥, 산낙지 그리고 관광 선진국 유료

    ━ 손민호의 레저터치 말레이시아 코타키나발루의 전통 레스토랑이 내놓은 에벌레 초밥. 초밥에 얹은 애벌레는 겉을 살짝 구웠다. 손민호 기자 지난주 말레이시아에 있었다. 거기에서 TV에서나 ... 식당에서는 아니었다. 나는 식당 직원들의 미소에서 자부심을 읽었다. 카다잔두순족의 전통 상차림. 생선은 정어리 구이고, 국은 닭 육수를 냈고, 죽순이 들어가 있다. 죽순국 옆에 카다잔두순족의 전통 ...