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셰리주

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조인스

| 지면서비스
  • Quixote-inspired trek turns writer into a chef : Novelist Cheon Un-yeong discovered a passion for Sp 유료

    ... 모습이 내게도 큰 힘이 됐다.” 질의 :메뉴가 일반적인 스페인 음식점과는 좀 다르다. 응답 :“스페인 사람들이 즐겨먹는 염장 대구와 오렌지 샐러드(살라다 데 나랑하 콘 바칼라오), 셰리주로 맛을 낸 조개술찜(메히요네스 알 헤레스) 등을 메뉴에 넣었다. 한국인들에게 제일 익숙한 건 빠에야인데, 일부러 넣지 않았다. 빠에야 육수를 제대로 만들려면 닭, 양파, 피망 등의 재료를 ...
  • "돈키호테 식단 연구하다 식당 차렸죠"

    "돈키호테 식단 연구하다 식당 차렸죠" 유료

    ... 맛있다'며 웃던 모습이 내게도 큰 힘이 됐다.” 메뉴가 일반적인 스페인 음식점과는 좀 다르다. “스페인 사람들이 즐겨먹는 염장 대구와 오렌지 샐러드(살라다 데 나랑하 콘 바칼라오), 셰리주로 맛을 낸 조개술찜(메히요네스 알 헤레스) 등을 메뉴에 넣었다. 한국인들에게 제일 익숙한 건 빠에야인데, 일부러 넣지 않았다. 빠에야 육수를 제대로 만들려면 닭, 양파, 피망 등의 재료를 ...
  • "돈키호테 식단 연구하다 식당 차렸죠"

    "돈키호테 식단 연구하다 식당 차렸죠" 유료

    ... 맛있다'며 웃던 모습이 내게도 큰 힘이 됐다.” 메뉴가 일반적인 스페인 음식점과는 좀 다르다. “스페인 사람들이 즐겨먹는 염장 대구와 오렌지 샐러드(살라다 데 나랑하 콘 바칼라오), 셰리주로 맛을 낸 조개술찜(메히요네스 알 헤레스) 등을 메뉴에 넣었다. 한국인들에게 제일 익숙한 건 빠에야인데, 일부러 넣지 않았다. 빠에야 육수를 제대로 만들려면 닭, 양파, 피망 등의 재료를 ...