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술자리 훈수

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| 지면서비스
  • 귀족 스포츠였던 당구, B급 문화와 섞이며 대중화

    귀족 스포츠였던 당구, B급 문화와 섞이며 대중화 유료

    ... 거리가 마땅치 않았고 고작해야 장기나 바둑 정도였고, 그나마도 직접 두기보다 구경만 하는 훈수꾼이 훨씬 많았다. 70, 80세대의 젊은 시절은 아직 풍요를 이야기하기엔 이르지만 500달러에 ... 흡연이 금지됐다. 그전까지 담배를 피우며 할 수 있던 유일한 스포츠가 당구였다. 지금도 여전히 한잔 먹고 나서도 당구를 칠수 있다. 사실 이런 점에서 당구가 스포츠 인지 놀이 인지 경계가 ...
  • 건강하고 맛있는 한정식의 꿈

    건강하고 맛있는 한정식의 꿈 유료

    ... 냈다. 마실 물로 곡물을 우려낸 차를 준비했다. 점심 시간이 되자 중년의 여성이 들어섰다. 자리에 앉자마자 컵에 담긴 물을 보더니 떠 있는 곡물을 젓가락으로 다 빼버린다. 스타터 메뉴는 손도 ... 나갔다. 좋은 재료를 쓰려고 과하게 욕심부린 때문이다. 인건비·임대비도 턱없이 부족했다. 음식에 훈수 두는 손님도 많았다. 경력을 보여주는 게 좋겠다 싶어 그동안 딴 수료증·자격증으로 벽을 도배했다. ...
  • 건강하고 맛있는 한정식의 꿈

    건강하고 맛있는 한정식의 꿈 유료

    ... 냈다. 마실 물로 곡물을 우려낸 차를 준비했다. 점심 시간이 되자 중년의 여성이 들어섰다. 자리에 앉자마자 컵에 담긴 물을 보더니 떠 있는 곡물을 젓가락으로 다 빼버린다. 스타터 메뉴는 손도 ... 나갔다. 좋은 재료를 쓰려고 과하게 욕심부린 때문이다. 인건비·임대비도 턱없이 부족했다. 음식에 훈수 두는 손님도 많았다. 경력을 보여주는 게 좋겠다 싶어 그동안 딴 수료증·자격증으로 벽을 도배했다. ...