preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기

뉴스

조인스

| 지면서비스
  • [돈 만지는 사람] 이문주 쿠캣 대표, “쿠캣, 전 세계 '음식 문화' 만들어 가는 중”
    [돈 만지는 사람] 이문주 쿠캣 대표, “쿠캣, 전 세계 '음식 문화' 만들어 가는 중” 유료 ... 쿠캣 대표는 “구독자들은 단순히 이 콘텐트를 소비하는 것에서 그치는 것이 아니라, 콘텐트 기획 단계에서부터 쿠캣과 함께 제작에 관여한다”며 “구독자들과 쿠캣의 활발한 상호작용이 '오늘 뭐 ... 갖추고 있으며, 하나의 영상 콘텐트 제작을 위해 촬영·편집·푸드스타일리스트 등 10명 이상의 전문가를 투입하는 등 지금도 양질의 콘텐트 제작을 위한 투자를 아끼지 않는다.” - '오늘 뭐 먹지?' ...
  • [돈 만지는 사람] 이문주 쿠캣 대표, “쿠캣, 전 세계 '음식 문화' 만들어 가는 중”
    [돈 만지는 사람] 이문주 쿠캣 대표, “쿠캣, 전 세계 '음식 문화' 만들어 가는 중” 유료 ... 쿠캣 대표는 “구독자들은 단순히 이 콘텐트를 소비하는 것에서 그치는 것이 아니라, 콘텐트 기획 단계에서부터 쿠캣과 함께 제작에 관여한다”며 “구독자들과 쿠캣의 활발한 상호작용이 '오늘 뭐 ... 갖추고 있으며, 하나의 영상 콘텐트 제작을 위해 촬영·편집·푸드스타일리스트 등 10명 이상의 전문가를 투입하는 등 지금도 양질의 콘텐트 제작을 위한 투자를 아끼지 않는다.” - '오늘 뭐 먹지?' ...
  • [issue&] 외식경영 실무에서부터 창업까지…세계 최고의 요리학교에서 배운다
    [issue&] 외식경영 실무에서부터 창업까지…세계 최고의 요리학교에서 배운다 유료 ... 국내외 트렌드를 분석하고 국내 외식산업을 전망하는 능력을 키워 메뉴와 외식시장의 콘셉트를 기획하는 데 도움을 줄 수 있도록 했다. 식품안전과 위생에 대한 전문적 지식, 노무·세무·창업 등 ... 발전시켜 나가는 방식으로 수업을 진행한다. 주방 운영·관리 및 마케팅 기법도 배운다. '상품 개발' 파트에서는 수강생 각자 고유의 메뉴를 기획할 수 있도록 돕는다. 최신 트렌드의 요리·제과·제빵 ...