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  • 온라인 판매 막힌 '오월의 종'…공유공장으로 규제 넘는다
    온라인 판매 막힌 '오월의 종'…공유공장으로 규제 넘는다 유료 ... 넓혔다. 식품위생법상 푸드 스타트업이나 소규모 브랜드가 제3의 유통 판매자를 통해 제품을 팔려면 식품제조업으로 허가를 받아야 하는데, 개인·영세업자의 경우 그 요건을 갖추기가 만만치 않은 현실을 해결해보자는 ... 2015년 이태원 빵집으로 유명한 '오월의 종'은 마켓컬리를 통해 매출이 4~5배 늘었지만 식품제조업 허가를 받지 않아 “불량제품을 유통했다”는 벌금형을 받고 중계 판매를 포기했다. 지난 25일 ...
  • 온라인 판매 막힌 '오월의 종'…공유공장으로 규제 넘는다
    온라인 판매 막힌 '오월의 종'…공유공장으로 규제 넘는다 유료 ... 넓혔다. 식품위생법상 푸드 스타트업이나 소규모 브랜드가 제3의 유통 판매자를 통해 제품을 팔려면 식품제조업으로 허가를 받아야 하는데, 개인·영세업자의 경우 그 요건을 갖추기가 만만치 않은 현실을 해결해보자는 ... 2015년 이태원 빵집으로 유명한 '오월의 종'은 마켓컬리를 통해 매출이 4~5배 늘었지만 식품제조업 허가를 받지 않아 “불량제품을 유통했다”는 벌금형을 받고 중계 판매를 포기했다. 지난 25일 ...
  • 시장 반찬 온라인몰 꿈꾸던 수원 못골시장의 좌절 유료 ... 선정되기도 했다. 반찬가게·빵집 등은 즉석판매제조·가공업(즉석판매제조업)으로 분류한다. 식품제조업보다는 시설기준 등이 한 단계 아래다. 그러나 온라인 유통을 하려면 식품제조업 허가를 다시 받아야 ... 온라인숍은 의미가 없다. 기존 플랫폼에 기댈 수밖에 없는 실정"이라고 했다. 신지은 헬로네이처 식품가공팀장은 "식품제조업 허가를 받기 위해 드는 시간과 비용은 물론 이후 시설 유지·관리에도 비용이 ...