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아구지리탕

통합 검색 결과

뉴스

  • 초밥의 참맛, 송파 방이동 맛집으로 일식요리 눈길

    초밥의 참맛, 송파 방이동 맛집으로 일식요리 눈길

    ... 초밥, 구이, 튀김, 식사가 고루 나온다. 점심을 맛있고 깔끔하게 즐기려는 분들을 위해 알, 대구, 서더리, 도미지리탕과 회덮밥, 알밥 등의 면 종류의 메뉴도 많다. 주방장 추천요리인 ... 튀김 등을 넉넉하게 즐길 수 있다. 저녁 모임이나 회식용으로는 모듬사시미나 광어와다샐러드, 아구간샐러드, 그리고 해산물 세트가 적합하다. 초밥의 참맛 이성목 셰프는 “주문 즉시 바로 요리해 ...
  • [맛집유랑] 이천 밀림아구탕, 쫄깃한 아귀와 아삭한 콩나물

    [맛집유랑] 이천 밀림아구, 쫄깃한 아귀와 아삭한 콩나물

    쫄깃한 식감과 걸쭉한 양념이 어우러져 잠자는 식욕을 불끈 세워주는 아구찜. 이천의 맛집으로 명성이 높은 '밀림아구'. 이천시 창전동 소재 한 골목에 위치한 밀림아구 신인숙 대표는 30여년을 오롯이 아구 요리만을 고집하며 이천시민의 입맛을 사로잡았다. 이천 아구요리 효시라 할 수 있는 밀림아구탕은 30여년을 같은 자리에서 한결같은 맛과 인심으로 손님들을 맞고 ...
  • 목포문화재단, 목포 상징물될 관광상품 공모

    목포문화재단, 목포 상징물될 관광상품 공모

    ... 9경(유달산풍경, 목포대교 일몰, 갓바위, 춤추는 바다분수, 노적봉, 목포진, 삼학도 이난영공원, 다도해 전경, 외달도), 9미(세발낙지, 홍탁삼합, 꽃게무침, 민어회, 갈치조림, 병어회, 준치무침, 아구,우럭지리) 등 목포를 상징하는 창의적이고 독창적인 작품의 출품을 기대하고있다. 공모대상은 민·공예품, 공산품, 융·복합상품 등 관광객이 손쉽게 구매할 수 있는 관광상품, 공모 주제의 ...
  • [이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스

    [이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스

    ... 병어조림은 메뉴표에 '싯가'라고 써놨는데 밥값을 계산해보니 1인 1만5000원꼴이다. 우럭지리·갈치찜·농어찜·아나고·아구찜 값이 모두 3만/4만원이다. 2명이면 작은 냄비, 3명이면 큰 ... 먹었지만 9미 ①세발낙지 ②홍어삼합 ③민어회 ④꽃게무침 ⑤먹갈치 ⑥병어회(찜) ⑦준치무침 ⑧아구(찜) ⑨우럭간국 가운데 준치·아귀·우럭은 먹지 못 했다. 모두 4~5월이 제철이다. 한번 ...

조인스

| 지면서비스
  • [땅이야기 맛이야기] 경기(29) 몸에 좋고 맛도 좋은 해산물의 향연, 최고집해물탕찜

    [땅이야기 맛이야기] 경기(29) 몸에 좋고 맛도 좋은 해산물의 향연, 최고집해물탕찜 유료

    ... 동생의 도움으로 해산물 관리와 손질법을 터득했다 . 최 사장의 끝없는 도전이 ' 최고집해물탕찜 ' 을 전국적인 맛집으로 거듭나게 한 비결이다. 자연의 맛을 담은 '아구지리탕' '최고집해물탕찜'의 인기메뉴는 '아구지리탕'이다. 갖은 야채와 해산물이 가득 들어간 '아구지리탕'은 콩나물과 무, 청양고추를 넣어서 시원하면서도 칼칼한 맛이 일품이다. 가리비, ...
  • [땅이야기 맛이야기] 경기(29) 몸에 좋고 맛도 좋은 해산물의 향연, 최고집해물탕찜

    [땅이야기 맛이야기] 경기(29) 몸에 좋고 맛도 좋은 해산물의 향연, 최고집해물탕찜 유료

    ... 동생의 도움으로 해산물 관리와 손질법을 터득했다 . 최 사장의 끝없는 도전이 ' 최고집해물탕찜 ' 을 전국적인 맛집으로 거듭나게 한 비결이다. 자연의 맛을 담은 '아구지리탕' '최고집해물탕찜'의 인기메뉴는 '아구지리탕'이다. 갖은 야채와 해산물이 가득 들어간 '아구지리탕'은 콩나물과 무, 청양고추를 넣어서 시원하면서도 칼칼한 맛이 일품이다. 가리비, ...
  • (30)남해안 수산식품 유료

    ... 맛 또한 담백하여 양념 잘한 주꾸미무침, 그리고 숭덩숭덩 아무렇게나 썰어 담은 약간 신듯한 무우 깍두기와 멋진 맛의 조화가 이루어지게 되었다는것. 생선맛이 뛰어난 남해안에는 마산의 아귀, 충무의 대구지리, 여수의 노래미 등으로 다시 미각이 분류된다. 할매횟집·할매김밥집·초가할매집등 「할매」자가 들어간 식당이 많은 것도 지역적인 특징으로 꼽을수 있다. 또 「할매」자가 붙은 식당의 ...