preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기
닫기
닫기

양지쌀국수

통합 검색 결과

뉴스

이미지

조인스

| 지면서비스
  • "한국에 '평양냉면' 있다면 베트남엔 '분짜' 있다"

    "한국에 '평양냉면' 있다면 베트남엔 '분짜' 있다" 유료

    '국수·분짜·반미·반쎄오·짜조….' 베트남 음식이 다시금 인기다. 국내 베트남 음식의 역사는 1998년 미국의 베트남 국수 프랜차이즈 포호아가 문을 열면서 시작됐다. ... 않고 진하게 우려 낸 사골 양지 육수와 촉촉하고 탄력 있는 생면을 사용한 '하노이쌀국수' '하노이차돌쌀국수' '하노이양지설도쌀국수'와 불 맛을 ...
  • "한국에 '평양냉면' 있다면 베트남엔 '분짜' 있다"

    "한국에 '평양냉면' 있다면 베트남엔 '분짜' 있다" 유료

    '국수·분짜·반미·반쎄오·짜조….' 베트남 음식이 다시금 인기다. 국내 베트남 음식의 역사는 1998년 미국의 베트남 국수 프랜차이즈 포호아가 문을 열면서 시작됐다. ... 않고 진하게 우려 낸 사골 양지 육수와 촉촉하고 탄력 있는 생면을 사용한 '하노이쌀국수' '하노이차돌쌀국수' '하노이양지설도쌀국수'와 불 맛을 ...
  • 늦가을 거둔 햇메밀, 눈 쌓이면 '제철 막국수'로 거듭난다

    늦가을 거둔 햇메밀, 눈 쌓이면 '제철 막국수'로 거듭난다 유료

    ... 이택희의 맛따라기 - 셰프 유수창이 추천한 막국숫집 5선 강원도 인제 '전씨네막국수'의 물막국수. 육수는 김치 국물에 양념을 더해 붉은 빛이 돈다. 신인섭 기자 스키 ... 밀가루·고구마 전분을 10%씩 섞어 면을 뽑는다. 면발은 말갛고 표면은 매끄럽다. 국물은 소고기 양지와 닭고기 육수에 동치미를 섞는다. 고명은 가늘게 찢은 쇠고기, 배 채, 절인 오이, 삶은 달걀, ...