preLoad Image preLoad Image
검색 바로가기
주메뉴 바로가기
주요 기사 바로가기
다른 기사, 광고영역 바로가기
중앙일보 사이트맵 바로가기

뉴스

조인스

| 지면서비스
  • [라이프 트렌드] 얼큰한 짜글이, 진한 삼계탕 … 10분 기다렸더니 식탁 위에
    [라이프 트렌드] 얼큰한 짜글이, 진한 삼계탕 … 10분 기다렸더니 식탁 위에 유료 ... 가격은 300g에 6000원대다. ━ 추위 물리치는 매운맛 겨울철 대표 국민 먹거리로 어묵을 빼놓을 수 없다. 쫄깃쫄깃한 어묵에 따뜻한 국물을 호로록 마시면 몸이 사르르 녹는다. 종합식품기업 ... 사골과 국산 천일염을 엄선해 가마솥 전통 방식 그대로 우려냈다. 깊은 육수 맛이 나 각종 전골 요리에 활용할 수 있다. 뜨거운 물 700mL에 '사골육수' 한 포를 풀고 떡·만두를 넣기만 ...
  • [라이프 트렌드] 얼큰한 짜글이, 진한 삼계탕 … 10분 기다렸더니 식탁 위에
    [라이프 트렌드] 얼큰한 짜글이, 진한 삼계탕 … 10분 기다렸더니 식탁 위에 유료 ... 가격은 300g에 6000원대다. ━ 추위 물리치는 매운맛 겨울철 대표 국민 먹거리로 어묵을 빼놓을 수 없다. 쫄깃쫄깃한 어묵에 따뜻한 국물을 호로록 마시면 몸이 사르르 녹는다. 종합식품기업 ... 사골과 국산 천일염을 엄선해 가마솥 전통 방식 그대로 우려냈다. 깊은 육수 맛이 나 각종 전골 요리에 활용할 수 있다. 뜨거운 물 700mL에 '사골육수' 한 포를 풀고 떡·만두를 넣기만 ...
  • [라이프 트렌드] 신토불이 야생버섯 맛과 향 재발견 앞장선 스타 셰프들
    [라이프 트렌드] 신토불이 야생버섯 맛과 향 재발견 앞장선 스타 셰프들 유료 ... 버섯의 활용법은 무궁무진하다. 새송이버섯은 세로로 찢으면 면을 대체할 수 있고 가로로 자르면 어묵 같은 식감이 난다. 대부분 버려지는 표고버섯의 자루를 데치면 식감이 소라 못지않게 쫄깃하다. ... 결과는 색다른 레시피를 개발하는 데 좋은 영감을 줬다”며 “'버섯 요리'하면 볶음이나 장아찌, 전골 등에 그쳤는데 다양한 시도를 할 수 있을 것 같다”고 말했다. 일반인을 대상으로 하는 행사도 ...