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오만둥이

통합 검색 결과

뉴스

  • 꽃놀이도 식후경, 올봄 안 먹으면 후회할 음식 5

    꽃놀이도 식후경, 올봄 안 먹으면 후회할 음식 5

    ... [중앙포토] 미더덕 하면 해물탕이나 아귀찜의 부재료 정도로 생각한다. 비릿한 바다 냄새와 질긴 식감 때문에 호불호가 갈리기도 한다. 그러나 우리가 흔히 미더덕으로 아는 해산물은 '오만둥이'다. 지금 경남 창원에 가면 오만둥이보다 세 배는 비싼 진짜 미더덕을 맛볼 수 있다. 미더덕은 어른 엄지만큼 두껍고 검지만큼 길다. 겉껍질은 해삼과 닮았다. 미끈미끈한 껍질 안에 멍게처럼 ...
  • 미국으로 수출되는 창원 오만둥이

    미국으로 수출되는 창원 오만둥이

    【창원=뉴시스】강경국 기자 = 29일 경남 창원시 마산합포구 진동면 미더덕영어조합법인에서 생산한 오만둥이 10t이 미국 수출을 위해 차량에 실려 이동하고 있다. 2019.01.29. (사진=창원시청 제공) photo@newsis.com
  • "미세먼지엔 해산물"…외식업계, 제철 메뉴들 출시

    "미세먼지엔 해산물"…외식업계, 제철 메뉴들 출시

    ... 따르면 대부분의 해산물에 함유된 타우린은 해독 작용을 돕는 대표 성분 중 하나다. 본아이에프의 한식 도시락 브랜드 본도시락은 '황제 해물찜 도시락'을 선보인다. 오징어, 홍합, 새우, 오만둥이, 곤이 등 5종의 해산물과 다양한 야채를 소스에 매콤하게 볶아냈다. 여기에 흑미밥과 소고기 미역국, 4구 반찬, 삼채 샐러드 등 곁들임 메뉴도 더해졌다. 이 밖에도 본도시락은 오징어와 ...
  • 창원농업기술센터, 일반농산어촌개발사업 공모사업 4개 선정

    창원농업기술센터, 일반농산어촌개발사업 공모사업 4개 선정

    ... 투입해 나눔문화센터 건립, 가술시장 정비 등 면 소재지 중심 기반을 정비하고 배후마을 연계 사업을 추진할 계획이다. 또 구산면 욱곡마을에는 3년간 25억원을 투입해 마을회관 리모델링, 오만둥이 판매장 건립 등 복지시설 확충과 마을소득 증대에 기여하고, 진북면 학동마을에는 2년간 5억원을 투입해 학동저수지 생태문화광장을 조성할 계획이다. 박봉련 창원시 농업기술센터 소장은 "이번 공모사업이 ...

조인스

| 지면서비스
  • [부산울산경남 핫플레이스] 해안선 따라 솔라파크·해양생물파크, 바닷길 열리는 '소쿠리 섬'유명

    [부산울산경남 핫플레이스] 해안선 따라 솔라파크·해양생물파크, 바닷길 열리는 '소쿠리 섬'유명 유료

    ... 있는 곳이다. 창원시 창원천과 남천이 합류하는 지점부터 마산만 봉암교까지 민물과 바닷물이 만나는 봉암갯벌 생태 학습장은 가족끼리 많이 찾는다. 전국 생산량의 70%를 차지하는 미더덕과 오만둥이 주산지인 고현 어촌 체험마을, 2015년 6월 개장한 가포수변 오토캠핑장, 지난해 1월 문을 연 양촌 여울체험캠프장도 명소로 떠오르고 있다. 위성욱 기자 we@joongang.co....
  • 홍합·굴·바지락·멍게, 패류독소 조심하세요 유료

    ... 없다고 보지만 그래도 주의해서 섭취할 것을 권고하고 있다.” 앞으로 온도가 올라갈텐데. “정부가 계속 조사하고 있는데, 이 조사 결과에 관심을 가져야 한다. 3~6월 자연산 홍합, 양식 진주담치, 굴·바지락·피조개·꼬막·대합·멍게·미더덕·오만둥이 등을 먹을 때 패류독소 중독에 주의해야 한다.” 신성식 복지전문기자 ssshin@joongang.co.kr
  • 바닷물 머금은 입안의 수류탄, 회가 제맛

    바닷물 머금은 입안의 수류탄, 회가 제맛 유료

    ... 터졌다고 우스개를 한다. 정말 물 안 빼고 찜한 미더덕은 수류탄 같다. 1 오종근 선장이 양식장에서 그물에 끌려 올라오는 미더덕을 살펴보고 있다. 2 생미더덕, 껍질을 벗겨 놓은 미더덕, 오만둥이(왼쪽부터). 3 미더덕의 껍질을 벗기는 모습. 전용 칼로 미더덕에 대고 밀듯이 돌려 깎는다. 4 어장에 떠 있는 작업장. 이곳에는 그물을 끌어 올리는 기계가 설치돼 있다. 김경빈 기자 ...