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오세치 요리

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  • [나리카와 아야의 서울 산책] 한국 설명절 '시월드' 어떤지 궁금, 며칠만 며느리로 받아줄 분 없나요

    [나리카와 아야의 서울 산책] 한국 설명절 '시월드' 어떤지 궁금, 며칠만 며느리로 받아줄 분 없나요 유료

    ... 매년 습관적으로 해왔던 것들을 안 하면 어색하다는 것을 깨달았다. 일본 새해 명절음식인 오세치 요리. 찬합에 형형색색의 조림음식들을 담아두고 설 연휴 반찬으로 먹는다. 연휴기간 주부들을 ... 경우가 많았다. 그 경우에도 당직 기자들끼리 홍백가합전을 보면서 소바를 먹었다. 해가 바뀌면 오세치를 먹고 신사에 간다. 새해 처음 신사에 가는 것을 '하츠모데'라고 한다. 유명한 큰 신사로 ...
  • [글로벌 아이] 배려라는 국격

    [글로벌 아이] 배려라는 국격 유료

    ... 등을 달착지근하게 요리해 찬합에 담아 먹는다. 재료마다 특별한 의미가 있다고 한다. 예컨대 연근은 지혜, 다시마는 행운, 검은콩은 노력을 뜻한다. 얼마 전 일본인들이 왜 연말에 열심히 오세치 요리를 만들어 새해에 먹는지 이유를 알곤 무릎을 쳤다. '설'은 크게 두 가지. 첫째는 신에 대한 배려다. 일본에선 오곡(五穀)을 지키는 신을 1월 1일 맞이하는데, 주방에서 불을 쓰면 ...
  • 믿을 건 가족·친구 … 일본 '기즈나 소비'붐 유료

    ... 선물을 여러 사람에게 보내는 게 특징이라고 한다. 신년에 먹는 일본 특유의 명절 음식인 '오세치' 요리도 고가 상품 위주로 주문이 쇄도하고 있다. 편의점 로손의 경우 지난해 대비 60%, ... 40%의 매출 증가가 예상되고 있 다. 다카시마야(高島屋) 백화점을 찾은 40대의 한 여성은 “오세치 주문은 3년 만”이라며 “대지진을 겪은 만큼 내년 신년 초하루에는 남편과 단 둘이서 밝은 기분으로 ...