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오징어난전

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| 지면서비스
  • 야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든

    야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든 유료

    ━ 박찬일의 음식만행 어린 오징어를 일일이 썰어 담아내는 속초 산 오징어회. 야들 야들하고 부드러운 맛이다. 속초 오징어는 지금이 제철이다. 5월부터 동해에서 잡은 오징어들이 속초항으로 ... 수복탑(收復塔)은 실향의 도시 속초를 상징한다. 수복탑 위 모자상이 북쪽을 응시하고 있다. 그 아래 '오징어 난장'이 펼쳐져 있다. 요즘은 보통 '오징어 난전'이라고 부른다. 엄 대표의 설명이다. “오징엇값이 ...
  • 야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든

    야들야들 이 맛…속초 산 오징어, 만원이면 든든 유료

    ━ 박찬일의 음식만행 어린 오징어를 일일이 썰어 담아내는 속초 산 오징어회. 야들 야들하고 부드러운 맛이다. 속초 오징어는 지금이 제철이다. 5월부터 동해에서 잡은 오징어들이 속초항으로 ... 수복탑(收復塔)은 실향의 도시 속초를 상징한다. 수복탑 위 모자상이 북쪽을 응시하고 있다. 그 아래 '오징어 난장'이 펼쳐져 있다. 요즘은 보통 '오징어 난전'이라고 부른다. 엄 대표의 설명이다. “오징엇값이 ...
  • 전쟁의 아픔 품고 명태의 추억 담고…삶을 비추는 등대

    전쟁의 아픔 품고 명태의 추억 담고…삶을 비추는 등대 유료

    ... 여느 등대 여행과 사뭇 다르다. 60년대 묵호항은 전국에서 가장 번성한 포구였다. 명태와 오징어 덕분이었다. 고기가 넘치니 사람과 돈이 몰렸다. 항구는 전국 각지에서 모여든 사람으로 북적였고, ... 들어온다. 해발 67m가 무색한, 넓고 깊은 조망이다. 묵호항에서 곰치국을 먹어야 한다. 포구 난전에 큼직한 곰치가 깔리는 요즘이 제철이다. 동해에서는 묵은지와 함께 곰치를 끓인다. 시원한 맛이 ...