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  • [라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요

    [라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요 유료

    ... 최근 중국의 마라탕 열풍에 이어 인도네시아 나시고랭, 태국 팟타이 등 해외, 특히 동양권 음식이 한국인의 식탁을 점령하기 시작했다. 예전엔 각국의 맛집을 찾아가야 했다. 식재료는 구해도 ... 곳과 마트 등에 발품을 팔며 현지 식재료부터 요리, 레시피를 조사·연구했다. 태국의 유명한 왕실 요리 레스토랑의 피수티삭 부라나싱 셰프가 지난해 10월 샘표 티아시아키친 소스 개발 프로젝트에 ...
  • [라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요

    [라이프 트렌드] 외국서 반한 맛, 집에서 즐겨요…같은 소스로 요리하면 돼요 유료

    ... 최근 중국의 마라탕 열풍에 이어 인도네시아 나시고랭, 태국 팟타이 등 해외, 특히 동양권 음식이 한국인의 식탁을 점령하기 시작했다. 예전엔 각국의 맛집을 찾아가야 했다. 식재료는 구해도 ... 곳과 마트 등에 발품을 팔며 현지 식재료부터 요리, 레시피를 조사·연구했다. 태국의 유명한 왕실 요리 레스토랑의 피수티삭 부라나싱 셰프가 지난해 10월 샘표 티아시아키친 소스 개발 프로젝트에 ...
  • 황금 지붕의 지상 최대 궁전서 '살아있는 신'을 만나다

    황금 지붕의 지상 최대 궁전서 '살아있는 신'을 만나다 유료

    ... '라마단(Ramadan)'이 끝나면 무슬림은 잔치를 벌인다. 집마다 친척과 친구를 초청해 음식을 대접한다. 한 달이나 이어지는 이 축제를 하리라야라 한다. 브루나이 왕가도 전통을 받들어 ... 여성이 맏며느리다. [손민호 기자] 궁전 하리라야를 체험하는 방법은 두 가지다. 하나는 왕실 음식 체험. 왕족과 인사는 하지 않고 밥만 먹고 돌아갈 수 있다. 왕족을 만나지 않으므로 비교적 ...