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| 지면서비스
  • “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스”

    “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스” 유료

    ... 서비스에 VIP 손님들은 다시 돌아오면 그를 찾았다. 호텔 운영이라는 큰 꿈을 품게 된 그는 외식업을 먼저 알아야겠다는 생각에 '피어라(Piora)'라는 이름의 이탈리아 식당을 뉴욕에 열었다. ... 첫 발을 뗐지만, 내가 할 수 있는 것이 더 많이 있을 것이다. 음식은 호스피탈리티라는 큰 산업 안에 있는 한 분야다. 추후에는 좀 더 확장할 수 있지 않을까. 농업까지 말이다. 다른 목표는 ...
  • “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스”

    “뉴요커 홀린 한국식 바비큐 비결은 직접 구워주는 서비스” 유료

    ... 서비스에 VIP 손님들은 다시 돌아오면 그를 찾았다. 호텔 운영이라는 큰 꿈을 품게 된 그는 외식업을 먼저 알아야겠다는 생각에 '피어라(Piora)'라는 이름의 이탈리아 식당을 뉴욕에 열었다. ... 첫 발을 뗐지만, 내가 할 수 있는 것이 더 많이 있을 것이다. 음식은 호스피탈리티라는 큰 산업 안에 있는 한 분야다. 추후에는 좀 더 확장할 수 있지 않을까. 농업까지 말이다. 다른 목표는 ...
  • 맥주시장 '카스테라 전쟁' 터졌다

    맥주시장 '카스테라 전쟁' 터졌다 유료

    ... 집계·발표하지 않는 업소판매량은 평균적으로 전체 맥주 판매량의 60% 안팎을 차지한다. 최근 유흥·외식업소에서 '테슬라'라는 용어가 유행하면서 경쟁 맥주 제품 판매량이 급등세다. 테슬라는 소주(참이슬)를 ... 싶으면 국세청 허가를 받아야 했다. 이 제도는 올해 신고제로 바뀌었지만, 정부 눈치를 보는 규제산업의 특성상 주류업체가 가격을 수시로 바꾸는 건 쉽지 않다. 주류업계가 오비맥주의 잦은 출고가 ...