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  • '커피계의 애플'로 불리는 '블루 보틀' 이 105조 매출 네슬레에 인수된 까닭은.

    '커피계의 애플'로 불리는 '블루 보틀' 이 105조 매출 네슬레에 인수된 까닭은. 유료

    요즘 소비자들은 돈을 더 지불하더라도 건강과 맛, 신선도를 선택하는 경향이 강하다. 가공식품, 포장 식품에 주력하는 대형 업체들은 건강과 자연, 신선함에 초점을 맞춘 틈새시장에서 경쟁력을 ... 본사를 두고 있는 다국적 식음료 회사 네슬레가 지난 14일(현지시간) 미국 고급 커피 브랜드 블루 보틀을 인수했다고 발표했다. 앞서 지난 7일에는 채식주의 식품업체 스윗 어스 푸드를 사들이기도 ...
  • '커피계의 애플'로 불리는 '블루 보틀' 이 105조 매출 네슬레에 인수된 까닭은.

    '커피계의 애플'로 불리는 '블루 보틀' 이 105조 매출 네슬레에 인수된 까닭은. 유료

    요즘 소비자들은 돈을 더 지불하더라도 건강과 맛, 신선도를 선택하는 경향이 강하다. 가공식품, 포장 식품에 주력하는 대형 업체들은 건강과 자연, 신선함에 초점을 맞춘 틈새시장에서 경쟁력을 ... 본사를 두고 있는 다국적 식음료 회사 네슬레가 지난 14일(현지시간) 미국 고급 커피 브랜드 블루 보틀을 인수했다고 발표했다. 앞서 지난 7일에는 채식주의 식품업체 스윗 어스 푸드를 사들이기도 ...
  • 베를린·멜버른의 별난 커피 향, 서울 거리에 솔솔~

    베를린·멜버른의 별난 커피 향, 서울 거리에 솔솔~ 유료

    | 세계 유명 로컬 커피, 잇단 상륙 요즘 유럽과 호주 등에서 이름난 유명 로컬 커피 로스터리 브랜드가 서울에 속속 상륙하고 있다. 독일 베를린의 보난자 커피, 호주 멜버른의 듁스 ... 받을 수 있다”고 말했다. 흔히 스페셜티 커피의 원조로 미국의 3대 스페셜티 커피 브랜드인 블루보틀·인텔리젠시아·스텀프타운 커피를 꼽는다. 각각 오클랜드·시카고·포틀랜드를 대표하는 1세대 스페셜티 ...