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  • 중국산 김치 습격에 “무·배추 농사 잘 돼도 남는 건 빚뿐”

    중국산 김치 습격에 “무·배추 농사 잘 돼도 남는 건 빚뿐” 유료

    ... 그래픽=차준홍 기자 cha.junhong@joongang.co.kr 현장에서 만난 농민과 산지유통인 등은 배추와 뭇값 폭락의 주요 원인으로 중국산 김치 수입 급증을 꼽았다. 한국농수산식품유통공사에 ... 600~1000m 이상 산지 비탈길에서 이뤄진다. 60~70대 고령의 농가들이 파종부터 출하까지 모든 과정을 감당하기 어렵다. 이런 이유로 산지유통인과 거래하면 농가는 파종까지만 맡고 비료, 농약, ...
  • 해외 거대 온라인 쇼핑몰이 밀어주는 한국 패션 디자이너...'르917' 신은혜

    해외 거대 온라인 쇼핑몰이 밀어주는 한국 패션 디자이너...'르917' 신은혜 유료

    ... 수줍은 웃음을 지으며 한 말이다. 그도 그럴 것이 르917은 한국 시장에서 소규모 수량을 유통하던 작은 패션 브랜드다. 온라인 유통을 기반으로 해 그의 옷을 만날 수 있는 곳이라고는 인스타그램과 ... 상황이 이렇다 보니 '패션계의 아마존'으로 통하는 네타포르테에 입점하는 게 기쁘면서도 준비 과정이 녹록지 않았다는 얘기였다. 관련기사 3번 열리는 동안 한국 디자이너를 두 번 선정한 네타포르테의 ...
  • 생물 상태로 간장·참기름에 슥슥…멸치도 생선이네

    생물 상태로 간장·참기름에 슥슥…멸치도 생선이네 유료

    ... 시작했다. 올해는 반건조 멸치('아빠멸치')를 시장에 내놨다. 생멸치 단계로 가기 위한 또 하나의 유통시험이다. '홍 선장 멸치'에 시장 반응은 호의적이다. 밥할 때 얹고, 견과류 섞어 강정 만들고, ... 없는 방식이다. 연구 많이 했다.” 그가 궁리하고 노력하는 현장을 뒤밟아가며 멸치가 생산되는 과정을 살펴봤다. 선박에서 삶아낸 멸치를 건조장으로 옮겨 건조한다. 신인섭 기자 오전 9시 50분 ...