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  • [박정호 논설위원이 간다] 252만자 보물창고를 캐다, 더 잘사는 나라를 그리다

    [박정호 논설위원이 간다] 252만자 보물창고를 캐다, 더 잘사는 나라를 그리다 유료

    ...김용미·김수연씨. 일반 직장인처럼 오전 9시에 출근해 오후 6시까지 일하고 있다. 권혁재 사진전문기자 시쳇말로 무식해서 용감했다. 내용을 잘 몰랐기에 달려들었다. 3년 정도 땀 흘리면 ... 상택지(주거·명당), 예규지(가정경제) 5개지가 현대판으로 출간됐다. 연내 이운지(예술·문화), 정조지(음식·술)가 선보인다. 2023년 용어사전까지 순차적으로 낼 계획이다. 전체 초역을 95% 정도 ...
  • [국민의 기업] 폴란드 현지 셰프 대상 신규 메뉴 시연행사서 한국 발효식품의 우수성 전파

    [국민의 기업] 폴란드 현지 셰프 대상 신규 메뉴 시연행사서 한국 발효식품의 우수성 전파 유료

    ... 바르샤바에서 레스토랑 셰프들을 대상으로 한국 발효식품을 활용한 신규 메뉴 시연행사가 열렸다. [사진 한국농수산식품유통공사] 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 14일 폴란드 ... 등을 포함해 고급 호텔, 레스토랑의 현직 셰프들이 초청됐다. 폴란드는 한국과 비슷한 발효음식 문화를 갖고 있다. 길고 추운 겨울을 나기 위해 오래전부터 채소를 소금에 절여 발효시킨 배추피클, ...
  • “비 새는 120만원짜리 똥차, 나도 어릴 땐 흙수저였다”

    “비 새는 120만원짜리 똥차, 나도 어릴 땐 흙수저였다” 유료

    휴가를 마치고 소속팀에 복귀해 다음 시즌을 준비하는 토트넘 손흥민. [사진 토트넘 인스타그램] 손흥민(27·토트넘)의 자전 에세이 『축구를 하며 생각한 것들』이 지난 12일 출간됐다. ... 16세에 함부르크(독일) 유소년팀에 입단한 손흥민은 “한국 식당에 갈 돈이 없었다. 한국 음식이 너무 먹고 싶어서 인터넷으로 사진을 검색해 구경했다”며 “아버지가 있는 돈, 없는 돈을 전부 ...