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  • 8350원 후폭풍…주문도 서빙도 손님이 하세요
    8350원 후폭풍…주문도 서빙도 손님이 하세요 유료 ... 펍으로 바뀐다. [김영주 기자] 크리스마스 이브인 24일 오전 10시, 서울 자양동 수제 맥주 전문점인 '어메이징브루잉'의 건대점. 분명 맥주 펍(Pub) 간판인데 이른 아침부터 문을 열었다. ... 통한 경영 효율화가 살길”이라며 “서빙 등 단순한 일은 무인화했다”고 말했다. 또 주방은 이태원의 한 레스토랑 업체에 맡겼다. 차 이사는 “가장 잘할 수 있는 일에 집중하자는 것”이라고 했다. ...
  • 8350원 후폭풍…주문도 서빙도 손님이 하세요
    8350원 후폭풍…주문도 서빙도 손님이 하세요 유료 ... 펍으로 바뀐다. [김영주 기자] 크리스마스 이브인 24일 오전 10시, 서울 자양동 수제 맥주 전문점인 '어메이징브루잉'의 건대점. 분명 맥주 펍(Pub) 간판인데 이른 아침부터 문을 열었다. ... 통한 경영 효율화가 살길”이라며 “서빙 등 단순한 일은 무인화했다”고 말했다. 또 주방은 이태원의 한 레스토랑 업체에 맡겼다. 차 이사는 “가장 잘할 수 있는 일에 집중하자는 것”이라고 했다. ...
  • [취중토크①]송은이, 나에게 김숙이란? "장단점 꿰뚫고 있는 친구"
    [취중토크①]송은이, 나에게 김숙이란? "장단점 꿰뚫고 있는 친구" 유료 ... 송은이를 만났다. - 취중토크 공식 질문입니다. 주량이 어떻게 되나요. "소주는 거의 못 마셔요. 제일 기분 좋은 건 맥주 한 캔이에요. 맥주를 마시고 취한 적은 없는데 자제하는 편이에요." - 과거 '절친'들과 맥주 한 병을 시키고 안주 15개를 시킨 것이 실화인가요. "이태원에 안주가 맛있는 집이 있어요. 그 집에 있는 안주를 다 시켜서 ...