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장자연

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  • [사설] 조국 법무부 장관 기용?…명분도 근거도 없다 유료

    ... 책임자인데도 책임 인정도, 사과도 없이 당당히 자리를 지키고 있다. 조 수석은 대통령이 위법 논란에 휘말리지 않도록 보좌하는 민정수석의 핵심 책무도 저버렸다. 문 대통령이 지난 3월 장자연·김학의·버닝썬 사건에 대해 '철저한 진상규명'을 지시했을 때 조 수석은 말리기는커녕 분위기 띄우기에 앞장섰다. 그러다 석 달 만에 세 사건이 증거 부족, 무혐의 등 용두사미로 끝나면서 ...
  • 레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야

    레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야 유료

    ... 『찬(CHAN)』 '옛것을 바탕으로 바르고 온전하게 지금을 짓는다'는 뜻을 담고 2013년 문을 전통문화연구소 '온지음'에는 공방이 셋 있다. 한복을 짓는 옷공방, 한식을 짓는 맛공방, 한옥을 ... 해외답사도 나가죠. 얼마 전에는 중국의 건축가 왕슈(王澍)가 지은 건물들을 보고 왔어요. 장자의 사상을 자연스럽게 담아낸 분으로 유명하죠. 물론 재야에 숨어있는 요리사 분들을 모시는 것도 ...
  • 레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야

    레시피보다 혀로 맛 기억해 음식 만들어야 유료

    ... 『찬(CHAN)』 '옛것을 바탕으로 바르고 온전하게 지금을 짓는다'는 뜻을 담고 2013년 문을 전통문화연구소 '온지음'에는 공방이 셋 있다. 한복을 짓는 옷공방, 한식을 짓는 맛공방, 한옥을 ... 해외답사도 나가죠. 얼마 전에는 중국의 건축가 왕슈(王澍)가 지은 건물들을 보고 왔어요. 장자의 사상을 자연스럽게 담아낸 분으로 유명하죠. 물론 재야에 숨어있는 요리사 분들을 모시는 것도 ...