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| 지면서비스
  • 전주보다 고운 진주비빔밥, 평양보다 진한 진주냉면

    전주보다 고운 진주비빔밥, 평양보다 진한 진주냉면 유료

    ... 남강변에 설치된 소망등 터널. 해가 지면 화려하게 불을 밝힌다. 진주는 비빔밥의 고장이다. '전주의 오타가 아니냐'고 물으면, 진주 입장에선 섭섭하다. 모양도 맛도 전주의 그것과는 사뭇 다르다. ... 들어 있으니, 겹겹이 단맛이라 하겠다. 밀가루 반죽에 물·우유·이스트를 일절 안 쓴다. 대신 막걸리를 쓴다. 쫄깃함의 비결이다. 박성진(78) 할아버지가 2대째 빵 맛을 책임진다. 열여덟 살에 ...
  • 전주보다 고운 진주비빔밥, 평양보다 진한 진주냉면

    전주보다 고운 진주비빔밥, 평양보다 진한 진주냉면 유료

    ... 남강변에 설치된 소망등 터널. 해가 지면 화려하게 불을 밝힌다. 진주는 비빔밥의 고장이다. '전주의 오타가 아니냐'고 물으면, 진주 입장에선 섭섭하다. 모양도 맛도 전주의 그것과는 사뭇 다르다. ... 들어 있으니, 겹겹이 단맛이라 하겠다. 밀가루 반죽에 물·우유·이스트를 일절 안 쓴다. 대신 막걸리를 쓴다. 쫄깃함의 비결이다. 박성진(78) 할아버지가 2대째 빵 맛을 책임진다. 열여덟 살에 ...
  • [수장이 직접 추천하는 여행코스]⑫전북 백승권 단장, “한옥마을은 필수...서신동 막걸리촌에서 전주의 정 듬뿍”

    [수장이 직접 추천하는 여행코스]⑫전북 백승권 단장, “한옥마을은 필수...서신동 막걸리촌에서 전주의 정 듬뿍” 유료

    전북 백승권 단장은 전주 한옥마을을 여행 코스로 추천했다. 중앙포토 축구 경기만 보는 시대는 지났다. 이제는 '축구 여행의 시대'다. K리그1(1부리그)이 다음 달 ... 12년째다. 그런데 여기는 정말 모든 음식이 맛있어서 추천하기가 어렵다"고 손을 내저은 백 단장은 "전주를 대표하는 음식인 비빔밥·콩나물국밥 등 다 맛있지만, 서신동 막걸리촌에 들러 전주의 정을 느껴 ...