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전통막걸리

통합 검색 결과

뉴스

  • 맥주 3병에 황태포 안주가 2만원…'가맥' 즐거운 전주

    맥주 3병에 황태포 안주가 2만원…'가맥' 즐거운 전주

    ... 평가를 통해 선정된 20여 곳이 참가한다. [사진 전주가맥축제추진위원회 제공] 지난주에는 전주의 막걸리 문화가 바뀌고 있어 아쉽다는 이야기를 했는데, 반대로 요즘 내가 점점 빠져드는 것은 '가맥'이다. 가맥 역시 예전 형태에서 많이 바뀌고 있지만, 아직 옛날 분위기의 가게도 꽤 남아있어 '전통(?)과 현대의 공존'을 느껴볼 수 있다. 그런데 '가맥'을 말하면 많은 사람이 “과메기? 그건 ...
  • 막걸리 '기본' 메뉴 사라지는 전주, 주당들은 어떡하라고

    막걸리 '기본' 메뉴 사라지는 전주, 주당들은 어떡하라고

    ━ [더,오래] 박헌정의 원초적 놀기 본능(36) 전주막걸리 주점의 특징은 막걸리를 담는 커다란 주전자와 푸짐한 안주다. 주전자에는 3병의 막걸리가 담겨 나온다. [중앙포토] 지난주에는 ... 패밀리레스토랑 아닌가. 음식만 보면 마치 뷔페 같다. 소비자 취향은 저격했는지 모르겠지만, 전주막걸리전통과 문화는 점점 사라지고 있다. 엊그제 '기본'을 주문해보았다. 눈치 주지 않고 접시도 ...
  • '2019 올해의 브랜드 대상' 대국민 투표 32만명 참여

    '2019 올해의 브랜드 대상' 대국민 투표 32만명 참여

    ... 휘발유를 제공하는 에쓰-오일은 환경부에서 실시하는 수도권 환경품질등급 평가에서 국내 정유사 중 유일하게 최고등급을 획득했다. 2030 젊은 세대의 기호와 취향에 맞춰 변화를 추구하고 있는 전통주 부문에서 올해의 막걸리로 '지평막걸리'가 선정됐다. 지평주조는 순한 술을 찾는 젊은 층을 공략하기 위해 도수를 낮춘 제품을 출시하며 전국으로 상권을 확대하고 있다. 공기청정기 부문에서는 ...
  • 술이 생각나는 인생노래, 가수 덕화의 '막걸리 블루스' 화제

    술이 생각나는 인생노래, 가수 덕화의 '막걸리 블루스' 화제

    ▲사진제공=홀뮤직 지난 5월 31일, 가수 덕화는 첫 번째 음반 '막걸리 블루스'를 발매하며 좋은 반응을 얻었다. 경기민요 제57호 이수자인 차석환 명창으로부터 중요무형문화재 제19호 ... 담은 가사를 완성하였고 전통과 예술적 의미가 있는 “막걸리 블루스”라는 곡명을 지었다. '막걸리 블루스'는 오랜 옛날부터 서민들의 삶의 애환과 함께해온 우리나라 전통막걸리와 목화밭에서 ...

조인스

| 지면서비스
  • 제철 나물에 전통주 한잔…입도 눈도 즐거운 봄봄봄

    제철 나물에 전통주 한잔…입도 눈도 즐거운 봄봄봄 유료

    ... 이탈리안 레스토랑 '솔트2호점'에서 재밌는 모임이 열렸다. 봄 제철 식재료로 만든 음식과 전통주를 함께 시식하는 자리였다. 솔트의 주인이자 요리연구가인 홍신애씨와 '대동여주도(酒)' 콘텐트 ... '기다림'처럼 정성을 듬뿍 담아 하루 200병만 한정생산하고 있다. 최정욱 소믈리에는 “나물은 막걸리와 제일 잘 어울리는데, 쌉쌀한 맛과 달큰함이 어우러진 화려한 맛의 청주랑도 제법 어울린다”고 ...
  • 애벌레 초밥, 산낙지 그리고 관광 선진국

    애벌레 초밥, 산낙지 그리고 관광 선진국 유료

    ━ 손민호의 레저터치 말레이시아 코타키나발루의 전통 레스토랑이 내놓은 에벌레 초밥. 초밥에 얹은 애벌레는 겉을 살짝 구웠다. 손민호 기자 지난주 말레이시아에 있었다. 거기에서 TV에서나 ... 생선은 정어리 구이고, 국은 닭 육수를 냈고, 죽순이 들어가 있다. 죽순국 옆에 카다잔두순족의 전통 술이 있다. 우리 막걸리처럼 쌀과 효모로 만들었다. 알코올 도수가 25도가 넘는다. 손민호 ...
  • 용 승천 전설의 출렁다리 품은 1100년 예산을 가다

    용 승천 전설의 출렁다리 품은 1100년 예산을 가다 유료

    ... 힐링 만끽 출렁다리를 봤다면 근처 대흥슬로시티를 그냥 지나칠 수 없다. 대흥은 600년 전통의 옛 향교와 조선 태종 때 지어진 대흥동헌, 조선 왕족 태실, 흥선대원군 척화비 등 다양한 ... 진하고 고기도 많이 들어 있는, 제대로 된 국밥 한 그릇이다. 1만5000원~2만원짜리 수육에 막걸리 한잔 걸치면 좀 더 푸짐하게 한 끼를 해결할 수 있다. 예당호 주변 식당에서는 민물어죽을 ...