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전통 발효식품

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조인스

| 지면서비스
  • [건강한 가족] 영양소 흡수율↑ 발효 녹용으로 기혈 보충

    [건강한 가족] 영양소 흡수율↑ 발효 녹용으로 기혈 보충 유료

    ... 영양을 극대화한 건강식품이다. 대표적인 보양 한약재인 녹용은 부족한 혈과 양기를 채워주는 역할을 한다. 『동의보감』 『본초강목』 등 전통 한의서에서도 건강 증진에 녹용을 사용했다는 기록이 남아 있다. 최근엔 녹용 영양소를 배가시킨 발효 녹용에 주목한다. 같은 식품이라도 발효·숙성 과정을 거치면서 영양소의 체내 흡수력을 높일 수 있다. 광동진녹경에 포함된 발효 녹용은 ...
  • [건강한 가족] 영양소 흡수율↑ 발효 녹용으로 기혈 보충

    [건강한 가족] 영양소 흡수율↑ 발효 녹용으로 기혈 보충 유료

    ... 영양을 극대화한 건강식품이다. 대표적인 보양 한약재인 녹용은 부족한 혈과 양기를 채워주는 역할을 한다. 『동의보감』 『본초강목』 등 전통 한의서에서도 건강 증진에 녹용을 사용했다는 기록이 남아 있다. 최근엔 녹용 영양소를 배가시킨 발효 녹용에 주목한다. 같은 식품이라도 발효·숙성 과정을 거치면서 영양소의 체내 흡수력을 높일 수 있다. 광동진녹경에 포함된 발효 녹용은 ...
  • 전북 고창 '상하농원'…도시를 잊은 하룻밤 휴식에 딱 좋아

    전북 고창 '상하농원'…도시를 잊은 하룻밤 휴식에 딱 좋아 유료

    ... 평일 20만5000원. 패밀리룸 주중 26만원, 주말 32만원. 전북 고창 '상하농원' 내 발효공방. 장인들이 직접 만든 간장, 된장 등을 맛보고 구입할 수 있으며 체험도 가능하다. 상하농원이 다른 체험공간과 다른 두 번째 이유는 장인들이 공들여 건강한 식료품을 만드는 빵, 햄, 발효(된장을 중심으로 한 전통 장류 식품), 과일(보존료·인공색소·인공향료를 사용하지 않은 과일 잼과 ...