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  • 안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다

    안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다 유료

    ... 조리 방법도 찜이라기보다 볶음에 가깝다. 말린 아귀를 써 서울 아구찜보다 볼품이 없다. 대신 맵다. 매운데, 씩씩거리며 덤비게 된다. 건아구찜 2인분 2만5000원. 통술집의 추억 좌판 늘어선 마산어시장. 마산앞바다에서 나는 온갖 해물로 가득하다. 벌써 전어가 많이 보였다. 항구는 술꾼의 터전이다. 예나 지금이나 험한 뱃일을 달랠 수 있는 건 술뿐이다. 항구마다 나름의 ...
  • 안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다

    안 먹던 아귀도 못 먹던 복어도…마산에선 별미로 거듭난다 유료

    ... 조리 방법도 찜이라기보다 볶음에 가깝다. 말린 아귀를 써 서울 아구찜보다 볼품이 없다. 대신 맵다. 매운데, 씩씩거리며 덤비게 된다. 건아구찜 2인분 2만5000원. 통술집의 추억 좌판 늘어선 마산어시장. 마산앞바다에서 나는 온갖 해물로 가득하다. 벌써 전어가 많이 보였다. 항구는 술꾼의 터전이다. 예나 지금이나 험한 뱃일을 달랠 수 있는 건 술뿐이다. 항구마다 나름의 ...
  • 단 12명 위해 공장 전체 멈췄다···이상한 분유회사, 이런 게 애국

    단 12명 위해 공장 전체 멈췄다···이상한 분유회사, 이런 게 애국 유료

    ... 수 있다. 1969년 평택 시범목장 부지를 답사하는 박정희 대통령 일행. 박 대통령 지시로 종합낙동개발사업이 시작됐다. [사진 매일유업] 그는 광복 직후 단신 월남해 서울 방산시장과 남대문시장 좌판부터 시작해 사업을 키운 입지전적 인물이다. 제분공장을 하던 51세에 이득룡 농림부 차관의 간곡한 설득에 그 자신은 물론 한국이 한 번도 경험해보지 못한 농축산업에 뛰어들었다. 당시 종합낙동개발사업을 ...