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주방장

통합 검색 결과

뉴스

  • 금광 개발한다던 '돈스코이호 사기' 일당, 구속 앞두고 도주

    금광 개발한다던 '돈스코이호 사기' 일당, 구속 앞두고 도주

    ... 1000명이 넘는 것으로 알려졌다. 경찰은 SL블록체인그룹을 '돈스코이호 투자 사기'를 주도한 신일그룹의 다른 이름이라고 보고 있다. SL블록체인그룹 대표인 이모씨는 35년 경력의 중국집 주방장으로, 앞서 경찰 조사에서 “신일그룹 전 회장 유승진씨 대신 3년 동안 감옥에 다녀오는 조건으로 15억원을 받기로 약속했다”고 진술한 것으로 알려졌다. 경찰 관계자는 “도주한 2명을 추적해 ...
  • 역대급 허리케인 '도리안'…비상령 속 트럼프 '골프' 논란

    역대급 허리케인 '도리안'…비상령 속 트럼프 '골프' 논란

    ... 도리안이 카리브해 섬나라 바하마를 강타했습니다. 상륙 때 속도는 시속 297km, 역대 최고급 위력입니다. 도리안은 바하마를 서서히 관통하면서 막대한 피해를 입히고 있습니다. [호세 안드레스/주방장 : 이번 허리케인은 정말 가장 강력한 허리케인 중 하나입니다.] 국제적십자사는 가옥 1만 3000채가 파손된 것으로 추정했습니다. 현지 언론은 7살 어린이가 물살에 휩쓸려 숨지고, 누이는 실종됐다고 ...
  • [요즘 호텔&] JW 메리어트, '백 투 베이직' 세트 메뉴 선봬

    [요즘 호텔&] JW 메리어트, '백 투 베이직' 세트 메뉴 선봬

    ... 소스가 더해진 크레페 수플레가 디저트로 준비된다. 이번 세트를 위해 BLT 본사의 대표이사이자 서비스 교육 총괄 책임자인 키스 트레벨과 워싱턴 D.C에 위치한 트럼프 인터내셔널 호텔에서 부총주방장으로서 'BLT 프라임'을 이끌고 있는 강신우 셰프가 방문해 추가된 메뉴를 직접 교육하고 'BLT 스테이크 서울'에 어울리는 신 메뉴를 제안·개발했다. 권지예 기자 kwon.jiye@jo...
  • 숙명여대 부설 요리·제과·제빵 아카데미, 세바스티앙 드 마사르 총주방장 선임

    숙명여대 부설 요리·제과·제빵 아카데미, 세바스티앙 드 마사르 총주방장 선임

    ... 강정애) 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미는 오는 10월부터 개편되는 요리 디플로마 커리큘럼의 개발 및 교육 총괄을 담당할 세바스티앙 드 마사르 (Sebastien DE MASSARD) 총주방장을 선임한다. 세바스티앙 드 마사르 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 신임 총주방장은 지난 18년간 프랑스 요리기술을 전수하고 후학을 양성해 온 교육자로 널리 알려져 있다. 프랑스의 유명 미슐랭 ...

조인스

| 지면서비스
  • [열려라 공부+] 파리·런던 캠퍼스의 교육 그대로, 프랑스인 마스터 셰프가 지도

    [열려라 공부+] 파리·런던 캠퍼스의 교육 그대로, 프랑스인 마스터 셰프가 지도 유료

    ... 운영한다. 이곳을 수료하면 파리·런던 출신의 르 꼬르동 블루 출신과 동문이 되는 셈이다. 프랑스인 마스터 셰프가 요리·제과·제빵 정규 과정을 직접 지도한다. 세바스티앙 드 마사르 총주방장이 가을학기부터 아카데미를 총괄한다. 각 수업은 12~14명 소수 정원으로 구성된 주중·주말반으로 운영한다. 과정을 수료하면 세계적으로 인정받는 디플로마를 받게 된다. 그러면 전 세계 르 꼬르동 ...
  • [열려라 공부+] 파리·런던 캠퍼스의 교육 그대로, 프랑스인 마스터 셰프가 지도

    [열려라 공부+] 파리·런던 캠퍼스의 교육 그대로, 프랑스인 마스터 셰프가 지도 유료

    ... 운영한다. 이곳을 수료하면 파리·런던 출신의 르 꼬르동 블루 출신과 동문이 되는 셈이다. 프랑스인 마스터 셰프가 요리·제과·제빵 정규 과정을 직접 지도한다. 세바스티앙 드 마사르 총주방장이 가을학기부터 아카데미를 총괄한다. 각 수업은 12~14명 소수 정원으로 구성된 주중·주말반으로 운영한다. 과정을 수료하면 세계적으로 인정받는 디플로마를 받게 된다. 그러면 전 세계 르 꼬르동 ...
  • 상사 갑질 두 배로 갚아준다? 일본 현실에선 바로 퇴출

    상사 갑질 두 배로 갚아준다? 일본 현실에선 바로 퇴출 유료

    ... 때였다. 한국에서 1년의 어학연수를 마치고 일본에 돌아왔는데 한국어를 쓰는 아르바이트를 찾다가 한국 식당에서 서빙 일을 하게 됐다. 나를 제외한 모든 알바생은 한국 유학생이었고 점장도 주방장도 모두 한국사람이었다. 그런데 나랑 비슷한 나이의 한국 여학생들이 나이가 두 배로 보이는 점장한테 “그건 아니에요!”라고 확실하게 의견을 이야기하는 걸 보고 깜짝 놀랐다. 일본 식당이었다면 바로 ...