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  • [라이프 트렌드] '한국술' R&D 지원, 세계 명주 반열에

    [라이프 트렌드] '한국술' R&D 지원, 세계 명주 반열에 유료

    김진만 전남대 생명산업공학과 교수. 독일·미국·영국·일본·중국·프랑스 등 문화·경제 선진국들은 나라의 위상에 버금가는 가치를 지닌 자국의 명주를 갖고 있다. 하지만 우리나라는 안타깝게도 ... 내용이 포함돼 있다. 특히 지역 특산주를 전통주에서 분리하면서 주류 형태를 기존 8종에서 맥주·위스키·브랜디 등으로 넓혀 소비자의 선택권을 넓히고 국산 농산물의 소비 증가를 촉진하는 데 초점을 ...
  • [라이프 트렌드] '한국술' R&D 지원, 세계 명주 반열에

    [라이프 트렌드] '한국술' R&D 지원, 세계 명주 반열에 유료

    김진만 전남대 생명산업공학과 교수. 독일·미국·영국·일본·중국·프랑스 등 문화·경제 선진국들은 나라의 위상에 버금가는 가치를 지닌 자국의 명주를 갖고 있다. 하지만 우리나라는 안타깝게도 ... 내용이 포함돼 있다. 특히 지역 특산주를 전통주에서 분리하면서 주류 형태를 기존 8종에서 맥주·위스키·브랜디 등으로 넓혀 소비자의 선택권을 넓히고 국산 농산물의 소비 증가를 촉진하는 데 초점을 ...
  • 삶도 작품도 '심플'했던 장욱진, 오향장육에 고량주 즐겨

    삶도 작품도 '심플'했던 장욱진, 오향장육에 고량주 즐겨 유료

    ... 갚는 날이었다. 이날은 공짜술이 나왔다. 그 술맛이 기막혔다. 서울의대 정문 옆에 있었던 중국식당 진아춘, 공락춘은 호사를 누리고자 작정했을 때만 가는 귀한 곳이었다. 50년대, 60년대까지 ... 오향장육을 시켰다. 가끔은 학림다방에 들러 '위티'를 마시기도 했다. 위티는 홍차에 국산 도라지 위스키를 탄 음료였다. 장욱진이 가장 만만하게 드나든 술집으로 우리은행 뒷골목에 있는 공주집이 있었다. ...