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찰보리쌀 가루

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  • [남도의 맛&멋] 콜레스테롤 저하, 혈압 관리, 장 운동 촉진…보리 식품 먹고 건강 챙기세요

    [남도의 맛&멋] 콜레스테롤 저하, 혈압 관리, 장 운동 촉진…보리 식품 먹고 건강 챙기세요 유료

    ... 세트=영광에서 친환경 재배로 생산한 곡물로 세트를 구성했다. 예쁘게 포장해 선물로도 손색없다. 누리찰보리쌀·강호청찰보리쌀과 누룽지 향의 찹, 붉은빛의 건강홍미를 450g씩 사각 투명 플라스틱 통에 ... 쓴 흰색, 단호박 분말을 섞은 노란색, 모싯잎을 섞은 녹색으로 이뤄졌다. 모싯잎 인절미는 찹(67%)과 모싯잎(22%), 콩가루(8%)로 만들었다. 실온에서 해동시키면 먹기 알맞게 말랑말랑해진다. ...
  • [남도의 맛&멋] 무농약 콩에 간수 뺀 천일염 사용장이 달라지면 음식 맛도 달라져요

    [남도의 맛&멋] 무농약 콩에 간수 뺀 천일염 사용장이 달라지면 음식 맛도 달라져요 유료

    ... 콩이 아닌 자신의 밭에서 직접 재배하고 수확한 콩, 농약·화학비료를 전혀 치지 않고 재배한 찰보리쌀 등을 사용한다. 소금은 8년 동안 간수를 빼 염도가 낮아지고 단맛이 나는 천일염을 쓴다. ... 물을 잘 활용한 것도 나름의 비법이다. '이봉순 간장'이라는 이름으로 판매 중이다. 메줏가루에 고춧가루와 절인 채소를 넣고 숙성시킨 집장, 청국장 등도 만든다. 무·민들레· 머위·오가피 ...
  • [비즈스토리] 삼색 떡국 떡, 모싯잎 인절미, 찰보리쌀 식혜 … 전통 먹거리로 가득 채운 설 실속세트 선봬

    [비즈스토리] 삼색 떡국 떡, 모싯잎 인절미, 찰보리쌀 식혜 … 전통 먹거리로 가득 채운 설 실속세트 선봬 유료

    ... 등 전통 방법으로 만든 제품이다. 옛날 어머니가 만들던 식혜 맛이 난다. 건강에 좋고 값이 보다 비싼 찰보리쌀로 지은 밥을 삭혀 만든다. 달지 않고 깔끔하다. 냉동 상태로 배달된다. 해동 ... 인절미 1㎏(6~7개), 찰보리쌀 냉 식혜(500㎖) 2병으로 구성했다. 모싯잎 인절미는 찹(67%)과 모싯잎(22%), 콩가루(8%)로 빚었다. 길쭉한 바(Bar) 모양 6개를 하나씩 ...