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  • [문제의 맛] 식약처, '발암물질' 기준 초과 참기름 판매 중단·회수
    [문제의 맛] 식약처, '발암물질' 기준 초과 참기름 판매 중단·회수 유료 시중에서 판매되는 참기름 제품에서 기준치를 초과한 발암물질이 검출돼 정부 당국이 회수에 나섰다. 식품의약품안전처(이하 식약처)는 식품제조가공업체 율곡이 제조한 '기름과장 참기름' 제품에서 기준치(2.0㎍/㎏이하)를 초과(4.6㎍/㎏)하는 벤조피렌이 검출됐다고 최근 밝혔다. 식약처는 해당 제품을 판매 중단하고 회수 조치했다. 회수 대상은 유통기한이 ...
  • 식음료 업계, '뉴트로 열풍'…단종·추억의 상품 재출시 잇달아
    식음료 업계, '뉴트로 열풍'…단종·추억의 상품 재출시 잇달아 유료 ... 선보였다. 이 제품은 1950년대 백설 브랜드의 초기 디자인을 활용해 뉴트로 컨셉트로 만든 한정판 제품이다. 백설 헤리티지 에디션은 CJ제일제당 식품 사업의 근간이 된 설탕을 포함해 밀가루·참기름·소금 등 네 가지 제품으로 구성됐다. 설탕은 1950년대 초창기 제품의 눈꽃 모양 디자인을 포장지에 그대로 살렸으며, 밀가루도 초기 제품명인 '미인'의 디자인을 활용했다. ...
  • [100년 향해 뛴다 50주년 기업] 신제품 개발, 수출 확대 … 지구촌 건강한 식문화 이끄는 '착한기업'
    [100년 향해 뛴다 50주년 기업] 신제품 개발, 수출 확대 … 지구촌 건강한 식문화 이끄는 '착한기업' 유료 ... 1988년 매출 1000억원을 기록하며 “창업 이후 10년 안에 100억원 달성, 20년 안에 매출 1000억원”이라는 창업주의 목표를 실현했다. 또 오뚜기는 1977년 식초, 1983년 참기름에 이어 1986년에는 옛날당면을 시작으로 전통식품을 선보이며 우리 식탁과 더욱 친숙한 기업이 됐다. 옛날당면에 이어 출시된 국수·미역·물엿은 오뚜기의 전통식품 브랜드 '옛날 브랜드'의 확립을 ...